Πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο: Θα τη δοκιμάσουμε απόψε

Τέλεια επιλογή για βραδινό.

I-Love-India_Griddle-Chopped-Chicken-Salad-LEDE02

Ινδική σαλάτα με πικάντικο κοτόπουλο

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλο

2 κ.σ. Κάρυ σε σκόνη

Αλάτι και τριμμένο πιπέρι

Φυτικό λάδι

1 κ.γ. Σπόρους μαύρης μουστάρδας

1 κ.γ. Σπόρους κύμινου

Σπόρους από 6 λοβούς καρδάμου

16 φύλλα κάρυ (φρέσκα ή αποξηραμένα)

1 κ.γ. Ψιλοκομμένο σκόρδο

2 κ.γ. Ψιλοκομμένο τζίντζερ

1 ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι

150 γραμμ. αρακά

1 ματσάκι σπαράγγια χωρίς τις άκρες

150 γραμμ. Φύτρες από φασολάκια

1/4 φλιτζανιού φύλλα δυόσμου και κορίανδρου

Χύμο λάιμ (όσο θέλετε)

Διάβασε τη συνέχεια στο elle.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i