Σουφλέ με πέννες και κουνουπίδι: Δεν έχει πολλές θερμίδες αλλά είναι πεντανόστιμο

Μπορεί να είναι όσο τυρένιο και ζουμερό πρέπει να είναι ένα επιτυχημένο σουφλέ, ωστόσο κάθε μπουκιά από το συγκεκριμένο δεν μοιάζει με θερμιδική βόμβα. Θέλεις να μάθεις το γιατί; Πρέπει να διαβάσεις την συνταγή!

Screenshot_2

Υλικά:

1 συσκευασία ζυμαρικά της επιλογής σου (εμείς προτείνουμε πέννες ή ριγκατόνι)

1 μικρό κουνουπίδι

1 μέτριο κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες σκόρδο

2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα

1 φλιτζάνι νερό (καλύτερα από αυτό μέσα στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά)

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1 πρέζα θυμάρι

1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί (της επιλογής σου)

1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

1/4 τρίμμα ψωμιού ή τριμμένη φρυγανιά

Αλάτι και πιπέρι

Διάβασε τη συνέχεια στο elle.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i