Συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά

Συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά

• 2 μικρά κοτόπουλα κομμένα στα τέσσερα
• 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
• 1 μακριά πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη, κομμένες σε κρίκους
• 1 καυτερή πιπεριά κομμένη σε τρία κομμάτια
• 1 κουτί (400 γραμμ.) ντοματάκια περασμένα από σίτα
• 2 κουταλιές ντομάτα πελτέ
• 1 κούπα ζωμό κότας
• 1 κούπα κρασί κόκκινο
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κουτί (250 γραμμ.) μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 1 κουτί (250 γραμμ.) καλαμπόκι
• 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή κρέμα γάλακτος
• 1/4 κούπας λάδι
• 1/4 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη

Εκτέλεση

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr