6 light συνταγές που φτιάχνονται στο μπλέντερ (σπιτική νουτέλα, γάλα αμυγδάλου ακόμα και αλεύρι!)

Φυσικά στο μπλέντερ φτιάχνεις τις αγαπημένες σου συνταγές για smoothies. Γιατί να μην χρησιμοποιήσεις την αγαπημένη σου ηλεκτρική συσκευή και για άλλες συνταγές.

01.06.2017

Γράφει: Κατερίνα Πατούλια

Ιδού τι μπορείς να φτιάξεις στο μπλέντερ.

Ντιπ ενταμάμε

entamame

Αποτελεί την εναλλακτική του αβοκάντο. Συνδύασε το ντιπ αυτό με κρακεράκια ή φρυγανιές ολικής άλεσης.

Υλικά για 2,5 κούπες ντιπ ενταμάμε

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κούπες ωμά φασόλια ενταμάμε
  • 2 κούπες baby σπανάκι
  • 1/4 της κούπας χυμό λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι
  • 1/4 της κουταλιάς κύμινο
  • 1/4 της κουταλιάς κόκκιν πιπέρι.
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
  • 1/4 της κούπας μαϊντανός

Εκτέλεση:

Πρόσθεσε όλα τα υλικά για δύο λεπτά μέσα στο μπλέντερ.

Τι πρέπει να ξέρεις για τα φασόλια σόγιας (ενταμάμε)
Αυτά τα φρέσκα φασόλια σόγιας, μαζί ή χωρίς το κέλυφός τους, είναι εξαιρετικά για σνακ∙ απλά άχνισέ τα και πρόσθεσε λίγο αλάτι. Μπορείς επίσης να τα προσθέσεις σε σούπες και σαλάτες. Η σόγια έχει περισσότερη πρωτεΐνη, ανά όγκο, από το βοδινό και κυριολεκτικά καθόλου κορεσμένα λιπαρά.
Συνταγές από το βιβλίο The Blender Girl, της Tess Masters

hbr-book_cover-xl

Για τα υπόλοιπα 5 καλούδια, κάνε κλικ στη γκάλερι

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Best of network

#shapegreece