Γιορτινό crumble με ροδάκινα και φράουλες

Κάνε το crumble πιο υγιεινό: Χρησιμοποίησε 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί αντί για παγωτό για να γλιτώσεις 40 θερμίδες. Εάν παραλείψεις τη γαρνιτούρα εντελώς, θα γλιτώσεις 66 θερμίδες και 4 γραμμ. λιπαρά.

29.12.2012

εχεις διαβασει

Μερίδες: 6-8 – Χρόνος προετοιμασίας: 15' -Συνολικός χρόνος: 60'

Yλικά

βούτυρο για το πιρέξ

2 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού

1 κ.σ. αραρούτι

1/2 κιλό φράουλες, κομμένες στη μέση

700 γραμμ. ροδάκινα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες

3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη

2/3 του φλιτζανιού αλεύρι

2/3 του φλιτζανιού βρόμη

1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

1 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. αλάτι

1/2 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους 1 εκ.

1 φλιτζάνι παγωτό βανίλια

Εκτέλεση

Βάλε μία σχάρα στη μεσαία θέση του φούρνου και προθέρμανέ τον στους 180οC. Βουτύρωσε ένα τετράγωνο γυάλινο πυρέξ, πλάτους 20 εκ. Χτύπα το χυμό λεμονιού και το αραρούτι, μέχρι να γίνουν μείγμα.

Πρόσθεσε τα φρούτα και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη. Ανακάτεψε απαλά με το χέρι, μέχρι να πάει παντού το μείγμα. Ρίξε το μείγμα των φρούτων στο πιρέξ.

Σε μίξερ, χτύπα το αλεύρι, τη βρόμη, τα αμύγδαλα, την υπόλοιπη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι. Πρόσθεσε το βούτυρο μέχρι να ανακατευτούν καλά. Ρίξε το μείγμα πάνω από τη γέμιση και ψήσε για 40-45 λεπτά, μέχρι η γέμιση να αρχίσει να βράζει και το μείγμα να ροδίσει.

Βγάλε το πιρέξ από το φούρνο και άφησέ το να κρυώσει για 5 λεπτά. Βάλε το γλυκό με ένα κουτάλι στα πιάτα και σέρβιρε με παγωτό.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (1 φλιτζάνι φρούτα, 2 κ.σ. παγωτό): 383 θερμίδες, 21 γραμμ. λιπαρά, 11 γραμμ. κεκορεσμένα λιπαρά, 47 γραμμ. υδατάνθρακες, 5 γραμμ. πρωτεΐνες, 4 γραμμ. φυτικές ίνες, 81 mg ασβέστιο, 2 mg σίδηρος, 100 mg νάτριο

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

10 συμβουλές της διαιτολόγου που θα βοηθήσουν στην απώλεια κοιλιακού λίπους

Ναι, μπορείς να μειώσεις το κοιλιακό λίπος. Δες τι συστήνει η ειδικός.

Γιατί δεν χάνω τα τελευταία κιλά
Γιατί δεν χάνω τα τελευταία κιλά; Αυτές είναι οι πιθανές αιτίες

Γιατί όσο πλησιάζεις το στόχο σου, η απώλεια βάρους γίνεται δυσκολότερη;

Σούπα βελουτέ με ρεβίθια
Σούπα βελουτέ με ρεβίθια: Η τέλεια συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Το κρύο θέλει την ζεστή σουπίτσα του! Φτιάξε την βελούδινη σούπα που σου προτείνουμε με βασικό συστατικό τα ρεβίθια.

Φάκελος «Επίπεδη Κοιλιά» | 14 κανόνες διατροφής για flat κοιλιακούς
14 κανόνες διατροφής για flat κοιλιακούς

Ξεκίνα ένα – ένα τα βήματα για να αποκτήσεις την τέλεια επίπεδη κοιλιά με μικρά μυστικά δίαιτας

δίαιτα για να ξεμπλοκάρει ο μεταβολισμός
Οι 10 κινήσεις για να ξεμπλοκάρει ο μεταβολισμός και η διατροφή που τον ενισχύει

Κάθε χρόνος που περνά μειώνει σταδιακά την ικανότητα του οργανισμού να καίει θερμίδες με την ίδια ταχύτητα. Να πώς θα διατηρήσεις τη φλόγα

κοιλιά εγκυμοσύνη αδυνάτισμα γονιμότητα υγεία μαμά
Θέλεις επίπεδη κοιλιά; Απόφυγε αυτές τις τροφές!

Εκτός από τις καθιερωμένες ασκήσεις, υπάρχουν και μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες καλλίγραμμη κοιλιά.

#shapegreece