Κουλουράκια ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο, βρόμη και ελάχιστη ζάχαρη (και λίγη μαρμελάδα!)

Ό,τι πρέπει για τα παιδιά! Με αλεύρι ολικής, φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα!

22.11.2017

εχεις διαβασει

Κουλουράκια με μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Υλικά για 24 κουλουράκια

  • 1 ½ φλιτζ. αλεύρι ολικής αλέσεως για γλυκά
  • 1/4 φλιτζ. βρόμη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 φλιτζ. φιστικοβούτυρο
  • 1 μέτρια μπανάνα, λιωμένη
  • 1/2 φλιτζ. καστανή ζάχαρη
  • 1 μεγάλο ασπράδι αβγού
  • 1/4 φλιτζ. μαρμελάδα βατόμουρο (χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, με ολόκληρα κομμάτια φρούτου)

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τέλεια cookies, μαλακά και μόνο με 55 θερμίδες

Εκτέλεση

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 180οC. Σκέπασε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.

2. Σε μέτριο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρόμη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και άφησε το μείγμα στην άκρη.

3. Σε μεγάλο μπολ, ανακάτεψε με ξύλινο κουτάλι ή ηλεκτρικό μίξερ στη μεσαία ταχύτητα το φιστικοβούτυρο, την μπανάνα, τη ζάχαρη και το ασπράδι, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρόσθεσε το μείγμα με το αλεύρι και ανακάτεψε καλά.

The Mamagers Update

Τα μωρά που γεννιούνται Νοέμβρη έχουν ένα ισχυρό πλεονέκτημα

Τί είναι αυτό που κάνει μια οικογένεια να είναι ευτυχισμένη;

Πως να απασχολήσεις ένα παιδί 18 μηνών – χωρίς να κουραστείς

 

4. Πλάσε τα κουλουράκια σε μπαλίτσες διαμέτρου 1,5 εκ., βάλ’ τα στο ταψί, αφήνοντας περίπου 1-2 εκ. κενό ενδιάμεσα και πίεσέ τα στο κέντρο με τον αντίχειρά σου. Γέμισε κάθε γουβίτσα με 1/2 κ.γ. μαρμελάδα. Ψήσ’ τα για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να αρχίσει να κοχλάζει η μαρμελάδα. Άφησέ τα να κρυώσουν για 5 λεπτά στο ταψί και μετά βάλ’ τα πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (1 κουλουράκι): 90 θερμίδες, 3 γραμμ. λιπαρά (0 γραμμ. κορεσμένα), 14 γραμμ. υδατάνθρακες, 3 γραμμ. πρωτεΐνες, 2 γραμμ. φυτικές ίνες, 13 mg ασβέστιο, 1 mg σίδηρος, 38 mg νάτριο

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Aυτό είναι το ρόφημα που πίνουμε όλο το καλοκαίρι!

Επιτέλους το τσάι matcha ήρθε και στην κρύα εκδοχή του!

Καλοκαιρινή δίαιτα: Πλάνο για απώλεια πόντων και 4 κιλά λιγότερα από τη διατροφολόγο

Γίνεται να χάσεις πόντους, κιλά και να αποκτήσεις ενυδατωμένο δέρμα μέσα στο καλοκαίρι; Ναι, αν μάθεις να τρως σωστά

Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας: Ναι υπάρχει, μήπως πάσχεις και δεν το γνωρίζεις;

Το σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίαςα συμπεριλαμβάνεται στις διαταραχές πρόσληψης τροφής μη προσδιοριζόμενες αλλιώς.

αφαίρεση χολής
Διατροφή μετά από αφαίρεση χολής: Τι μπορείς να τρως μετά την εγχείρηση

Οι αλλαγές που πρέπει να κάνεις στη διατροφή σου ύστερα από την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Λιπαρά και έλαια για αδυνάτισμα
Τροφές με καλά λιπαρά και έλαια για αδυνάτισμα, ενέργεια, υγεία: Αμύγδαλα ή αβοκάντο; Τι σου δίνει κάθε ένα

Σε αντίθεση με όσα μπορεί να πιστεύεις, τα λιπαρά (φυσικά εννοούμε τα καλά λιπαρά) μπορούν να σε βοηθήσουν τόσο στην απόκτηση ενέργειας και υγείας όσο και στην απώλεια βάρους! Δες παρακάτω ποια θα πρέπει να επιλέξεις για κάθε περίπτωση.

Αντιγηραντικές τροφές
Αντιγηραντικές τροφές: Πρόγραμμα διατροφής 7 ημερών από τη δρ Μαρία Ψωμά

Οι καλύτεροι συνδυασμοί για να καθυστερήσεις τις επιπτώσεις του χρόνου στο δέρμα και στην υγεία σου από τη Δρ μαρία Ψωμά!

#shapegreece