Οι δικές μας μπάρες: Για ενέργεια μετά την άσκηση χωρίς ζάχαρη

Να οι μπάρες που θα φτιάχνουμε στο σπίτι.

30.05.2018

Γράφει: Ευμορφία Σαββαΐδη

εχεις διαβασει

Μπάρες

Μπάρες με φιστίκι και καρύδα

Από το βιβλίο One Part Plant της Jessica Murnane
Μερίδες: 12
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Διάβασε επίσης: Πανεύκολη ζύμη για πίτσα μόνο με γιαούρτι και αλεύρι!

Yλικά 

  • 1 φλ. καθαρισμένα ωμά
  • φιστίκια συν μερικές κ.σ. χοντροκομμένα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  • 1 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
  • 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/3 φλ. άγλυκες νιφάδες καρύδας
  • Μέλι (προαιρετικό, παράλειψέ το αν είσαι vegan)

Διάβασε επίσης: Ζύμη πίτσας από κουνουπίδι, light σουφλέ ή πατατάκια και άλλες ιδέες για να τα κάνεις όλα υγεινά!

Εκτέλεση

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 175°C. Στρώσε σε μια μικρή λαμαρίνα φούρνου αντικολλητικό χαρτί.
2. Σε ένα μίξερ με αναδευτήρα S, χτύπησε τα φιστίκια, τη βρόμη και το αλάτι για 30 δεύτερα μέχρι να σχηματιστεί κάτι σαν αλεύρι. Ενώ γυρίζει ακόμη το μοτέρ, πρόσθεσε λίγο λίγο το σιρόπι σφενδάμου και το ελαιόλαδο μέχρι το «αλεύρι» να ενωθεί σε μια τριφτή, σχεδόν υγρή ζύμη.
3. Άπλωσε με το χέρι σου ομοιόμορφα τη ζύμη στο ταψί και σκέπασέ τη με τις νιφάδες καρύδας και τα χοντροκομμένα φιστίκια. Ψήσε για 10-12 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα η καρύδα και να έχει ψηθεί η ζύμη. Άφησε το ταψί στην άκρη να κρυώσει.
4. Βγάλε προσεκτικά την κρύα

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.