Αυτό το μπέργκερ γαλοπούλας είναι το ιδανικό αν θέλεις να κάνεις «παρασπονδία» αλλά με υγιεινό τρόπο. Ένα μπέργκερ με θρεπτικά υλικά και πολλά κρυμμένα λαχανικά στο μπιφτέκι που ούτε που θα τα καταλάβεις. Ένας τέλειος τρόπος να καταναλώσεις εσύ, ή ακόμα και το παιδί σου, περισσότερα λαχανικά χωρίς να το αντιληφθείς.
Διάβασε επίσης: Light σούπα με γαλοπούλα και γάλα καρύδας
Μπέργκερ γαλοπούλας
(6 μπέργκερ)
Υλικά
Για το μπιφτέκι
- 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας
- 1 κολοκυθάκι τριμμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
- 1 αβγό
- 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη
- 1/4 φλ. λάδι
- Αλάτι, πιπέρι
Συνοδευτικά
- Ντομάτα σε φέτες
- Φύλλα από μαρούλι Κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
- Τυρί σε φέτες
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
Για το ντρέσινγκ
- 1 κ.σ. κέτσαπ
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε καλά σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το μπέργκερ.
- Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα αραδιάζουμε σε ρηχό ταψάκι, στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά.
- Κόβουμε στη μέση ένα ψωμί για μπέργκερ, αλείφουμε τις φέτες του με ντρέσινγκ και προσθέτουμε ένα μπιφτέκι με τα συνοδευτικά που μας αρέσουν.
Διάβασε επίσης: Ποιο αλλαντικό είναι πιο υγιεινό; Οι πιο light επιλογές
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
