Μπισκότα βρόμης με σοκολάτα, μπανάνα και κρυμμένο κολοκυθάκι!

Μπισκότα με σοκολάτα και κρυμμένο κολοκυθάκι: Δεν είναι μόνο υγιεινά αλλά είναι και σούπερ νόστιμα – και σου δίνουν την αίσθηση ότι τρως γλυκό.

14.09.2018

εχεις διαβασει

Αυτά τα μαλακά μπισκότα πρωινού είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου!

Συνολικός χρόνος 25 λεπτά

Για περίπου 15-18 μπισκότα

Υλικά

  • 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1 κ.γ. τριμμένη κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1 μέτρια ώριμη μπανάνα λιωμένη
  • 1/4 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 3/4 φλ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. τριμμένο κολοκυθάκι
  • 3/4 φλ. χοντροκομμένα καρύδια
  • 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τα superfoods του χειμώνα: Ρόδι, παντζάρι και όλες οι υγιεινές τροφές που θα βρεις ΤΩΡΑ

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρόμη, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Άφησέ τα στην άκρη.

Σε ένα δεύτερο μπολ, χτύπησε τη λιωμένη μπανάνα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αβγά και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. “Δίπλωσε” το μείγμα με το αλεύρι στα υγρά προσθέτοντας το τριμμένο κολοκυθάκι, τα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας μέχρι να έχεις μια ελαφρώς κολλώδη ζύμη.

Με αλευρωμένα χέρια, φτιάξε μπαλάκια τη ζύμη και βάλε τα σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήσε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 13-14 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν οι άκρες να παίρνουν χρώμα (το κέντρο θα είναι ακόμη λίγο μαλακό). Άφησε τα μπισκότα να κρυώσουν σε αντικολλητικό χαρτί και στη συνέχεια σε σχάρα. Απόλαυσέ τα με ένα ποτήρι γάλα ή ζεστό καφέ!

Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για έως και 3 ημέρες. Μπορείς επίσης να τα καταψύξεις πριν τα ψήσεις για περίπου 2 μήνες.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Με πόσους τρόπους μπορείς να φας φρυγανιές για πρωινό;

Εμείς καταλήξαμε σε 10 μοναδικούς τρόπους αλλά είμαστε σίγουροι ότι θα βρεις κι άλλους!

8 τροφές που θα φας σήμερα για να πέσει η πρησμένη κοιλιά μέχρι αύριο

Τρέφεσαι σωστά και γυμνάζεις τους κοιλιακούς σου κάθε μέρα. Αλλά για κάποιο λόγο σήμερα, ξύπνησες με πρησμένη κοιλίτσα.

Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι, μία πρωτότυπη και σούπερ νόστιμη συνταγή

Για να αξιοποιήσεις με έναν διαφορετικό τρόπο τα παντζάρια

Κέικ ολικής άλεσης με ξηρούς καρπούς και λιναρόσπορο – για τέλειο πρωινό

Κέικ ολικής άλεσης με ξηρούς καρπούς: είναι υγιεινό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και υψηλής διατροφικής αξίας, απίστευτα νόστιμο και ταιριάζει ιδανικά το πρωί με τον καφέ σου…

στρώματα γυμναστικής
Υπάρχει γρήγορο αδυνάτισμα; Θα ξαναπάρω τα κιλά αν τα χάσω γρήγορα; Όσο λιγότερες θερμίδες τόσο μεγαλύτερη η απώλεια βάρους;

Το γρήγορο αδυνάτισμα είναι ίσως το πιο αγαπημένο θέμα του διαδικτύου. Από όσα έχεις διαβάσει ξέρεις τι ισχύει και τι όχι; Ας ξεκαθαρίσουμε το τοπίο.

σπόροι υγείας
Σπόροι στη διατροφή: Τα οφέλη τους και πώς να τους τρώμε σωστά!

Γνώρισε αυτά τα μικροσκοπικά αλλά ισχυρά φυσικά superfoods

#shapegreece