Istock
Aπό τη Δήμητρα Γλυνού, Κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, cibus.gr To παγωτό είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές καλοκαιρινές λιχουδιές, που φυσικά, δεν χρειάζεται να στερηθούμε ακόμα και αν ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή. Παρακάτω, θα βρεις 4 εύκολες συνταγές για σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες για να απολαύσει χωρίς ενοχές.
Παγωτό-σάντουιτς
8 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
- Γιαούρτι στραγγιστό 200γρ.
- 20 γρ. κακάο
- 40 γρ. φυστικοβούτυρο
- 2 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το κακάο, το αμυγδαλοβούτυρο και το μέλι και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει. Βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Στην συνέχεια βγάζουμε το μείγμα και χτυπάμε πάλι καλά σε ένα μίξερ. Απλώνουμε σε κάθε μπισκότο 2 κ.σ. από το μείγμα και φτιάχνουμε τα σαντουιτσάκια. Ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 6 ώρες. Θερμίδες: 140 Πρωτεΐνες: 6 Υδατάνθρακες:16 Λιπαρά:3
Παγωμένες μπάρες
- 220 γρ γιαούρτι
- 50 ml γάλα αμυγδάλου
- 60 γρ κόκκινα φρούτα
- 30 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση: Βάζεις τα κόκκινα φρούτα στη κατάψυξη για περίπου 6 ώρες. Αφού έχουν παγώσει τα ρίχνουμε στο μίξερ μαζί με το γιαούρτι και το γάλα και χτυπάμε καλά. Στην συνέχεια απλώνουμε το μείγμα σε ένα αλουμινόχαρτο. Σε ένα μπεν μαρι λιώνουμε τη κουβερτούρα και ρίχνουμε από πάνω από το μείγμα. Βάζουμε στη κατάψυξη για περίπου 4 ώρες. Ανά μπάρα: Θερμίδες:130 Πρωτεΐνες: 4,7 Υδατάνθρακες: 7 Λιπαρά: 1,3
Μπουκίτσες μπανάνας με σοκολάτα και αμυγδαλοβούτυρο
- 2 μπανάνες
- 50 γρ. αμυγδαλοβούτυρο
- 180γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση: Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρα κομμάτια. Στην συνέχεια ανα δυο κομμάτια βάζουμε ανάμεσα αμυγδαλοβούτυρο και βάζουμε στη κατάψυξη για 2 ώρες. Στην συνέχεια λιώνουμε την κουβερτουρα και βουτάμε τις παγωμένες μπανάνες μέχρι να καλυφθούν. Διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Ανά μερίδα (2 κομμάτια) Θερμίδες: 98 Πρωτεΐνες:3gr Υδατάνθρακες:11gr Λιπαρά: 5gr.
Frozen smoothie:
- 40 γρ. ανανάς
- 2 βερύκοκα
- 150ml γάλα σόγιας
- 1κ.γ. μέλι
- 1κ.σ. κακάο
- 1κ.γ. βανίλια σκόνη
Εκτέλεση: Βάζεις τα φρούτα στη κατάψυξη για περίπου 6 ώρες. Αφού έχουν παγώσει τα ρίχνουμε στο μίξερ μαζί με το γάλα και χτυπάμε καλά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, το κακάο και την βανίλια. Ανά μερίδα: Θερμίδες: 80 Πρωτεΐνες: 4, Υδατάνθρακες: 5 Λιπαρά: 0,9
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
