Πίτσα με ζύμη κολοκυθιού από τη διατροφολόγο Αλεξάνδρα Κοντοδήμου

Ξέχνα το delivery γιατί αυτή η συνταγή είναι εύκολη και λαχταριστή.

12.09.2019

Γράφει: Ευμορφία Σαββαΐδη

εχεις διαβασει

πίτσα με ζύμη κολοκυθιού

Είτε είσαι ένα βήμα πριν το delivery είτε δηλώνεις μεγάλη fan της πίτσας σου έχουμε μία σούπερ συνταγή για πίτσα-with-a-twist. Έχεις δοκιμάσει ποτέ πίτσα με ζύμη κολοκυθιού; Ναι, υπάρχει και βρήκαμε τη συνταγή στο Instagram της διατροφολόγου Αλεξάνδρας Κοντοδήμου (@nutrition_home).

Πίτσα με ζύμη κολοκυθιού

Υλικά

  • 2 κολοκύθια
  • 50γρ. βρώμη
  • 1 αβγό
  • Μπαχαρικά της αρεσκείας σου
  • Σάλτσα και υλικά της αρεσκείας σου

Εκτέλεση

  • Αφού στραγγίξεις καλά τα κολοκυθάκια, τα τρίβεις μέσα σε ένα μπολ και τα αλατίζεις.
  • Προσθέτεις τη βρώμη την οποία θα έχεις αλέσει.
  • Προσθέτεις το αβγό.
  • Δίνεις γεύση με ότι μπαχαρικό θέλεις.
  • Ψήνεις πάνω σε λαδόκολλα σε αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
  • Συμπληρώνεις με σάλτσα και υλικά της αρεσκείας σου και ψήνεις για αλλά 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

View this post on Instagram

#Dietitianschoice | Μπορείς να μαντέψεις τι διαφορετικό έχει αυτή η πίτσα;; ⬇️ ⬇️⬇️ ⬇️⬇️⬇️ ⬇️⬇️⬇️⬇️ ⬇️⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ Η "ζύμη" αυτής της πίτσας έχει σαν βασικό υλικό της το κολοκυθάκι! Η συνταγή απλή: ▪️τρίβουμε 2 κολοκυθάκια, αλατίζουμε και τα στραγγίζουμε καλά από τα υγρά τους ▪️προσθέτουμε 50γρ βρώμη την οποία την έχουμε αλέσει ▪️προσθέτουμε 1 αυγό ▪️δίνουμε γεύση με ότι μπαχαρικό θέλουμε ▪️ψήνουμε πάνω σε λαδόκολλα σε αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές ▪️συμπληρώνουμε με σάλτσα και τα υλικά της αρεσκείας μας και ψήνουμε για αλλά 10-15 λεπτά στους 180. Bon Appétit! //#nutrition_home #nutrition #healthyfood #healthydiet #healthyeatinghabits #healthylifestyle #healthyeating #healthyrecipes #easyrecipes #recipeideas #lunchideas #healthylunch #ketodiet #ketorecipe #eatinghealthy #eatgoodfeelgood #foodstagram #foodshare #foodphotography #foodblogger #zucchinicrust #zucchinipizza #lowcarb #lowcarbrecipes #freshfood

A post shared by ɴᴜᴛʀɪᴛɪᴏɴ ʜᴏᴍᴇ 🌿 #skg (@nutrition_home) on

Διάβασε επίσης: Ζύμη για πίτσα με βάση τη γλυκοπατάτα: Πώς φτιάχνουμε πίτσα από λαχανικά;

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece