Αν θες ντρπεσινγκ δοκίμασε αυτό το υπέροχο κρεμώδες από το βιβλίο «350 best salades and dressings». Κάθε κουταλιά του ντρέσινγκ περιέχει 7 θερμίδες, δηλαδή τα 2 κουταλάκια 15 μόνο.
Υλικά:
1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σποράκια και ψιλοκομμένη
2 κουταλιές τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά
¼ της κούπας φρέσκο βασιλικό
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
11/4 της κουταλιάς φρέσκο πιπέρι
½ κουταλιά αλάτι
1 κουταλιά φρέσκοι βολβοί
Εκτέλεση:
Τοποθετείς στο μούλτι ή το μπλέντερ όλα τα υλικά. Θα έχεις τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρέσκου ντρέσινγκ. Αν δεν είσαι φαν του σκόρδου, αφαίρεσε 1 σκελίδα. Η σος δένει άψογα με σαλάτα Καίσαρα και διατηρείται στο ψυγείο για 1 εβδομάδα.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
