Ιδανική τόσο για την περίοδο της νηστείας, αλλά εξίσου τέλεια επιλογή και για κάθε ξεχωριστή περίσταση αφού αυτή η σαλάτα με παστέλι και ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας είναι μια πολύ ιδιαίτερη και ξεχωριστή συνταγή. Δες παρακάτω πώς θα την φτιάξεις εύκολα.
Διάβασε επίσης: Συνταγή για ψητές γαρίδες με την αρωματική salsa verde
Συνταγή για νηστίσιμη σαλάτα με παστέλι και λιαστή ντομάτα
(6 μερίδες)
Υλικά
- Ένα μεγάλο μπολ με ανάμεικτα πράσινα σαλατικά (μαρούλι σγουρό, μαρούλι
κόκκινο και ρόκα)
- Αλάτι, πιπέρι
- Λιαστές ντομάτες σε άλμη
- Ελιές Καλαμών
- Παστέλι με σουσάμι
ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΈΣΙΝΓΚ
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. από την άλμη στις λιαστές ντομάτες
- 1 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
- Μέσα στη σαλατιέρα στρώνουμε πρώτα τα λαχανικά της σαλάτας. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Συνεχίζουμε με τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές Καλαμών και το παστέλι, το οποίο έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υλικά για το ντρέσινγκ και περιχύνουμε τη σαλάτα μας λίγο πριν σερβίρουμε.
Διάβασε επίσης: Νηστίσιμη συνταγή για σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
