Σουβλάκια κοτόπουλο με σάλτσα ανανά! Yam Yam!

Δοκίμασε μια πρωτότυπη και απολαυστική συνταγή με κοτόπουλο και ανανά, αλλά και με λίγες θερμίδες!

28.07.2012

Γράφει: Shape.gr

εχεις διαβασει

Σουβλάκια 
κοτόπουλο με σάλτσα 
ανανά! Yam Yam!

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Υλικά
2 φλιτζ. ανανάς, κομμένος σε χοντρά κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κ.γ. αποξηραμένο δεντρολίβανο (ή άλλο μυρωδικό)
1/4 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 φλιτζ. νερό
1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
12 κομματάκια ανανά, πάχους 5 εκ.

για τη σάλτσα
2 φλιτζ. ανανάς κομμένος σε κύβους
2 μεγάλες ντομάτες, χωρίς τα σπόρια, κομμένες σε κύβους
1/2 φλιτζ. σπανάκι μπέιμπι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. φρέσκο ή αποξηραμένο κόλιαντρο (ή άλλο μυρωδικό)
1/4 κ.γ. αλάτι

Editor's Picks:

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece