Survivor σήμερα; Να πώς θα φτιάξεις την πιο healthy σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο (και χωρίς να πας σούπερ μάρκετ!) - βίντεο

Αν έχουμε αλλάξει ένα πράγμα στην καθημερινότητά μας όσοι δουλεύουμε στο SHAPE είναι ότι ΟΛΕΣ μαγειρεύουμε, δοκιμάζουμε, βλέπουμε βίντεο με συνταγές, κάνουμε healthy παραλλαγές και βρίσκουμε τρόπους για να κάνουμε το υγιεινό φαγητό γρήγορο!

Για τις βραδιές Survivor λοιπόν - και ειδικά όταν παρακολουθούμε με παρέα - κατεβάζουμε ιδέες για μαγείρεμα υγιεινό, θρεπτικό και fun! Και όσο πιο εύκολο και γρήγορο γίνεται!

Η αγαπημένη μου συνταγή; Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο - έτοιμη σε 30 λεπτά!

Υλικά (κάνε κλικ για να τα αγοράσεις άμεσα)

• 1 πακέτο ζυμαρικά αχιβαδάκι
• 1 στήθος κοτόπουλου
• Ελαιόλαδο
• Μείγμα πάπρικας για κοτόπουλο
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό 2%
• 1 λεμόνι
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 10-15 φουντούκια ανάλατα ψημένα
• Αλάτι & Πιπέρι

Πώς θα τα παραγγείλεις ΑΜΕΣΑ στο e-fresh.gr για να μη χρειαστεί να πας καν στο σούπερ μάρκετ!

To ελέγξαμε: Κάναμε παραγγελία τα υλικά της συνταγής στο e-fresh.gr (και κάτι ακόμα για γλυκό!) και -as promised- το βαν του e-fresh.gr ήταν εδώ σε λιγότερο από 2,5 ώρες!

(Plus: Παραδίδει μέχρι τις 11.00 το βράδυ, αν δεν το έχεις ήδη μάθει!)

Το αγαπημένο μου ήταν ο μαϊντανός που ήρθε σε γλαστράκι και φυσικά οι πολύ καλές τιμές (αν μπεις θα το καταλάβεις κι εσύ! Εξάλλου, γι'αυτό πλέον ψωνίζω μόνο online)

Εκτέλεση

• Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας. Σουρώνουμε, ραντίζουμε με 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν τελείως.
  2. Βάζουμε το στήθος κοτόπουλου σε ένα ταψάκι όπου έχουμε απλώσει λαδόκολλα. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές μείγμα πάπρικας για κοτόπουλο και το απλώνουμε παντού καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190oC για 15-20 λεπτά. Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και τα ρίχνουμε στα ζυμαρικά.
  3. Κόβουμε το αβοκάντο σε μέτριους κύβους και το ανακατεύουμε στην μακαρονοσαλάτα.
  4. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον χυμό του λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο. Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά.
  5. Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  6. Σπάμε τα φουντούκια σε ένα γουδί ή στο μούλτι και τα ανακατεύουμε στην μακαρονάδα.

Και για γλυκό;

Στο e-fresh.gr βρήκα κάτι που δεν είχα δει αλλού: Παγωμένα Raspberries (βατόμουρα) για να συνοδεύσουν ιδανικά το παγωτό χωρίς ζάχαρη!

Kαλό μαγείρεμα!

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr