Ταπεράκι στο γραφείο: 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου

4 συνταγές για να πάρεις μαζί σου.

12.02.2019

εχεις διαβασει

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου

Το ταπεράκι στο γραφείο έχει επανέλθει δριμύτερο τα τελευταία χρόνια στο γραφείο για διάφορους λόγους. Κάτι οι περικοπές στο budget που σε κάνουν να (ξανά)σκέφτεσαι το ντελίβερι στο γραφείο, κάτι η δίαιτα που ξεκίνησες και θέλεις να μετράς κάθε συστατικό που βάζεις στο φαγητό ή πολύ απλά γιατί το σπιτικό φαγητό δεν συγκρίνεται με κανένα «απ’ έξω», κανείς πλέον δεν ντρέπεται να ξεδιπλώσει αλουμινόχαρτα και να ανοίξει τάπερ.

Το νέο trend όμως είναι τα mason jar

Το νέο trend όμως είναι τα mason jar, και εκεί που μέχρι πρότινος βλέπαμε μόνο μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού στα βάζα, τώρα οι chef μάς σερβίρουν μέχρι και αποδομημένο μουσακά. Τα γυάλινα βάζα είναι βολικά, κομψά, eco friendly, μειώνουν τον κίνδυνο “διαρροών” και δεν ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων. Το μόνο που μένει είναι να τα “γεμίσεις” 4 λαχταριστές συνταγές για γεύματα to go που μοιράζονται μαζί μας οι Υπατία Παπασταμάτη (foodstories) και Αθηνά Πάνου (blissbuzz.gr). Πλέον, δεν έχεις καμία δικαιολογία για να προτιμήσεις το σάντουιτς από τον αυτόματο πωλητή.

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου:

1. Μακαρόνια από φρέσκο κολοκύθι και σαλάτα με σάλτσα από αβοκάντο σε βαζάκι 

Υλικά:

  • 1 μεσαίο κολοκύθι
  • 5 ελιές
  • 1 αβοκάντο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 6 ντοματίνια
  • 100γρ. φέτα
  • 1 κόκκινη πιπεριά

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε με την βοήθεια ενός ειδικού peeler με δοντάκια ή αν δεν έχουμε τρίβουμε στον τρίφτη από την χοντρή πλευρά το κολοκύθι.
  2. Λιώνουμε την σάρκα του αβοκάντο και την ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε.
  3. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
  4. Κόβουμε σε κυβάκια την φέτα και την κόκκινη πιπεριά.
  5. Παίρνουμε ένα βαζάκι και τοποθετούμε στον πάτο του, το αβοκάντο, έπειτα τα ντοματίνια, μετά τις ελιές, μετά την φέτα, τις πιπεριές και τέλος τα κολοκύθια. 
  6. Κλείνουμε το καπάκι και διατηρούμε στο ψυγείο.

Topics:

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece