Mπισκότα ρεβιθιού με μήλο και κανέλα χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, χωρίς γλουτένη

Μπισκότα ρεβιθιού με μήλο και κανέλα από το διατροφολόγο Μάνο Δημητρούλη.

03.10.2018

εχεις διαβασει

Από τον Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, Master Αθλητικής Διατροφής (www.dietstories.gr).

Υλικά για 28 μπισκότα (14 μερίδες):

  • 1½ κούπα βρασμένα ρεβίθια σουρωμένα
  • 9 αποξηραμένους χουρμάδες
  • 1 μικρό μήλο πολτοποιημένο
  • ½ κούπα βρώμη
  • 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορο
  • 1 μήλο σε μικρά κομματάκια
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Σε πολυκοπτικό μηχάνημα αλέθουμε τα ρεβίθια και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με ένα μικρό scoop παγωτού παίρνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 17 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα ( 2 μπισκότα)

Ενέργεια: 104 kcal / Υδατάνθρακες: 14 γρ. / Πρωτεΐνη: 4 γρ. / Λιπαρά: 3.8 γρ. / Κορεσμένα λιπαρά: 1.9 γρ. / Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.

 

The Mamagers Update:

Θα μείωνες ποτέ έναν ενήλικα όπως κάνεις συχνά στο παιδί σου;

Το παιδί χρειάζεται την ενθάρρυνση όπως το φυτό χρειάζεται ήλιο και νερό

Περισσότερα από Shape Mama

5 τρόποι για να βγάζεις ωραίες παιδικές φωτογραφίες
5 τρόποι για να βγάζεις ωραίες παιδικές φωτογραφίες

Ανακάλυψε με ποιους τρόπους μπορείς να βγάζεις ωραίες παιδικές φωτογραφίες!

Αγαπημένη μου κόρη δεν μπορώ να είμαι φίλη σου όταν πρέπει να σου βάζω όρια
Αγαπημένη μου κόρη δεν μπορώ να είμαι φίλη σου όταν πρέπει να σου βάζω όρια

Το πιο εύκολο κομμάτι για μένα θα ήταν να γίνω φίλη μαζί σου

Κόλλησε ψείρες το παιδί; Φυσική αντιμετώπιση χωρίς φάρμακα και έξυπνα tips

Ισχύει ότι αποφεύγουν τα βαμμένα μαλλιά και φεύγουν με το πυρετό; Το ξύδι πιάνει; Μάθε τα πάντα για να αντιμετωπίσεις τις ψείρες

Πόση καφεΐνη μπορείς να πίνεις στην εγκυμοσύνη;

Καφεΐνη στην εγκυμοσύνη: Τελικά πόση καφεΐνη πρέπει να καταναλώνει μια έγκυος; Ιδού οι έρευνες αλλά και το πόση καφεΐνη περιέχουν τα διάφορα ροφήματα.

#shapegreece