Mπισκότα ρεβιθιού με μήλο και κανέλα χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, χωρίς γλουτένη

Μπισκότα ρεβιθιού με μήλο και κανέλα από το διατροφολόγο Μάνο Δημητρούλη.

03.10.2018

εχεις διαβασει

Από τον Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, Master Αθλητικής Διατροφής (www.dietstories.gr).

Υλικά για 28 μπισκότα (14 μερίδες):

  • 1½ κούπα βρασμένα ρεβίθια σουρωμένα
  • 9 αποξηραμένους χουρμάδες
  • 1 μικρό μήλο πολτοποιημένο
  • ½ κούπα βρώμη
  • 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορο
  • 1 μήλο σε μικρά κομματάκια
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Σε πολυκοπτικό μηχάνημα αλέθουμε τα ρεβίθια και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με ένα μικρό scoop παγωτού παίρνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 17 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα ( 2 μπισκότα)

Ενέργεια: 104 kcal / Υδατάνθρακες: 14 γρ. / Πρωτεΐνη: 4 γρ. / Λιπαρά: 3.8 γρ. / Κορεσμένα λιπαρά: 1.9 γρ. / Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.

 

The Mamagers Update:

Θα μείωνες ποτέ έναν ενήλικα όπως κάνεις συχνά στο παιδί σου;

Το παιδί χρειάζεται την ενθάρρυνση όπως το φυτό χρειάζεται ήλιο και νερό

Περισσότερα από Shape Mama

Συμπεριφερόμαστε στους συντρόφους και τους συζύγους μας, όπως η μητέρα μας – έρευνα
Συμπεριφερόμαστε στους συντρόφους και τους συζύγους μας, όπως η μητέρα μας – έρευνα

Νέα μελέτη έδειξε ότι συμπεριφερόμαστε στους συντρόφους μας όπως η μητέρα μας

Τι πρέπει να ξέρεις για τα τυριά στην εγκυμοσύνη;

Τι πρέπει να ξέρεις για τα μαλακά τυριά στην εγκυμοσύνη. Τι πρέπει να προσέχεις και τι πρέπει να αποφεύγεις στην κατανάλωση τυριών στην εγκυμοσύνη.

παιδί παιχνίδι υγεία μπάλα
Νεανική ιδιοπαθής αρθρίτιδα στα παιδιά: Αυτό είναι το τρίτο συχνότερο χρόνιο νόσημα της παιδικής ηλικίας

Η νεανική ιδιοπαθής αρθρίτιδα στα παιδιά είναι ένα σοβαρό νόσημα. Τα καλά νέα είναι πως το παιδί, με την κατάλληλη θεραπεία και υποστήριξη, μπορεί να ζήσει μια φυσιολογική ζωή.

μαμά παιδί παραμύθι
6 παραμύθια που θα σε βοηθήσουν να μιλήσεις στα παιδιά για δύσκολα θέματα

Είναι η κόρη σου τρελά ανυπόμονη; Φοβάται το μικρό σου το γιατρό και το νοσοκομείο; Πώς θα μιλήσεις στα παιδιά για την ανεργία; Βρες τη λύση μέσα από τα αγαπημένα μου παραμύθια για παιδιά. 

Κι όμως, τα 2χρονα νοιάζονται για τη γνώμη που έχουν οι άλλοι γι’ αυτά
Κι όμως, τα 2χρονα νοιάζονται για τη γνώμη που έχουν οι άλλοι γι’ αυτά

Mια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά νοιάζονται για τη γνώμη των άλλων από μικρή ηλικία

Τι θα γινόταν αν ο αυτισμός ήταν υπερδύναμη;
Τι θα γινόταν αν ο αυτισμός ήταν υπερδύναμη;

Mια υπέροχη σειρά βιβλίων που το περιγράφει

#shapegreece