Povareshka
Από τη Θεώνη Καπερώνη, διαιτολόγο - διατροφολόγο
Το πρωινό αποτελεί αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό για τα παιδιά, τους παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να ανταπεξέλθουν στις φυσικές τους δραστηριότητες. Και ακόμη περισσότερο τώρα το καλοκαίρι που η δραστηριότητα τους είναι πιο έντονη.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το πρωινό για τα παιδιά συνδέεται με μακροχρόνιο όφελος για την υγεία κατά τη διάρκεια όλης της ζωής τους. Γι’αυτό είναι σημαντικό να συνηθίσουν τα παιδιά μας να ξεκινάνε σωστά την ημέρα τους. Και το καλοκαίρι αποτελεί μία πολύ καλή περίοδο για να τους το μάθουμε, αφού δεν υπάρχει η πίεση του σχολείου.
Junior master chef!
Είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά να συμμετέχουν κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του πρωινού και να έχουν ενεργό ρόλο εκφράζοντας τη γνώμη τους για το ποια τρόφιμα θέλουν να περιλαμβάνει. Με αυτόν τον τρόπο, ελαχιστοποιείς τις πιθανότητες να αρνηθούν να το καταναλώσουν! Με τις παρακάτω 3 πολύ εύκολες και γρήγορες επιλογές, η προετοιμασία του πρωινού γεύματος θα αποτελεί πλέον μία ευχάριστη και απολαυστική διαδικασία για όλη την οικογένεια.
3 ιδέες για σούπερ πρωινό για παιδιά
Ομελέτα με τυρί και μανιτάρια + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως + 1 ποτήρι φυσικό χυμό (χρόνος παρασκευής: 5 λεπτά)
1 ποτήρι γάλα κατσικίσιο ή πρόβειο ή βιολογικό αγελαδινό + 2 κ.σούπας βρώμη + 1 κ.γλ. μέλι + 1 φρούτο εποχής (χρόνος παρασκευής: 2 λεπτά)
1 ποτήρι γάλα κατσικίσιο ή πρόβειο ή βιολογικό αγελαδινό γάλα + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως + 1 κ.σούπας ταχίνι ολικής αλέσεως + 1 κ.γλ. μέλι + 1 φρούτο εποχής (χρόνος παρασκευής: 2 λεπτά)
Διάβασε επίσης: Γεμιστά μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο που θα λατρέψουν τα παιδιά
Διάβασε επίσης: Διακοπές με τη γιαγιά και τον παππού: Κάτι κερδίζεις, κάτι χάνεις
Τα συστατικά ενός υγιεινού πρωινού
Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει τις εξής ομάδες τροφίμων:
Γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι ή τυρί) - Απαραίτητα για την πρόσληψη ασβεστίου και την ομαλή ανάπτυξη των οστών
Φρούτα ή λαχανικά εποχής - Καλές πηγές βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών
Σιτηρά ολικής αλέσεως - Παρέχουν φυτικές ίνες στον οργανισμό και δεν ανεβάζουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα. Επίσης, τα σιτηρά ολικής αλέσεως παρέχουν σημαντικές ποσότητες μαγνησίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν στη βέλτιστη εγκεφαλική λειτουργία, στη συγκέντρωση και στη μνήμη.
Η ποιότητα μετράει
Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που πρέπει να δοθεί έμφαση είναι η ποιότητα και η ποσότητα της τροφής που καταναλώνει το παιδί. Προτίμησε γάλα από μικρές φάρμες, που φέρει την ένδειξη του βιολογικού αν πρόκειται για αγελαδινό ή επίλεξε πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα τα οποία είναι λιγότερο επιβαρυμένα από ορμόνες και αντιβιοτικά. Ένταξε στο καθημερινό διαιτολόγιο του παιδιού τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως το αυγό, το ταχίνι ολικής αλέσεως, τους ξηρούς καρπούς ή σπιτικό βούτυρο από ξηρούς καρπούς. Τέλος, προσπάθησε να υπάρχει καθημερινά ποικιλία στη διατροφή του προκειμένου να διασφαλίσεις ότι το μικρό σου όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται καθημερινά.
The Mamagers Update
3 μύθοι γύρω από τους μικροτραυματισμούς των παιδιών και τι πραγματικά ισχύει
5 ιδέες για υγιεινές γρανίτες με φρέσκα φρούτα που θα λατρέψουν τα παιδιά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
