ζωμός

Δευ, 08 Νοε 2021

Ζωμός κοκάλων: Η πιο αποτελεσματική και φυσική πηγή κολλαγόνου

Ποια τα οφέλη της τάσης του "bone broth" και πώς θα φτιάξεις ζωμό μόνη σου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΚΥΡΚΟΥ
Τρι, 02 Φεβ 2021

Το aquafaba ή αλλιώς ο ζωμός ρεβιθιού είναι το must υλικό ακόμα και για τα γλυκά σου

Συνηθίζεις να πετάς στο νεροχύτη το νεράκι από τα βρασμένα ρεβύθια ή φασόλια. Να πώς θα το αξιοποιήσεις αν είσαι vegan!