Πότε είναι η καλύτερη ώρα να φας πορτοκάλι για ενέργεια και βιταμίνη C
Γρήγορη ενέργεια, ισχυρή δόση βιταμίνης C και ένα από τα πιο εύκολα snacks της καθημερινότητας. Το πορτοκάλι έχει όλα όσα χρειάζεσαι – αρκεί να το καταναλώσεις τη σωστή στιγμή. Αν και μπορείς να το φας οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, υπάρχουν χρονικές στιγμές που αποδίδει καλύτερα και άλλες που ίσως προκαλέσει δυσφορία, ειδικά σε ευαίσθητα στομάχια.
Γιατί το πορτοκάλι είναι τόσο "δυνατό" διατροφικά
Ένα μέτριο πορτοκάλι καλύπτει περίπου το 92% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, ενώ παράλληλα προσφέρει υδατάνθρακες για άμεση ενέργεια και φυτικές ίνες που βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου.
Η βιταμίνη C:
- προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες
- ενισχύει το ανοσοποιητικό
- συμβάλλει στην υγεία του δέρματος και στην επούλωση πληγών
- βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου
Πότε είναι καλύτερο να τρως πορτοκάλι
Μαζί με γεύμα
Η οξύτητα των εσπεριδοειδών μπορεί να ενοχλήσει το στομάχι κάποιων ανθρώπων. Όταν το πορτοκάλι καταναλώνεται μαζί με ένα πλήρες γεύμα, μειώνεται ο κίνδυνος καούρας ή δυσφορίας. Για παράδειγμα, μπορείς να το προσθέσεις σε σαλάτα με κοτόπουλο ή σε ένα bowl με ρύζι και πρωτεΐνη.
Ανάμεσα στα γεύματα
Το πορτοκάλι είναι ιδανικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα, καθώς συνδυάζει υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Αν το συνδυάσεις με γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς, επιβραδύνεις την πέψη και αποφεύγεις απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο.
Πριν ή μετά την άσκηση
Λόγω της φυσικής του περιεκτικότητας σε σάκχαρα, το πορτοκάλι μπορεί να προσφέρει γρήγορη ενέργεια περίπου 30 λεπτά πριν την προπόνηση ή να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά. Προϋπόθεση: να μην σε ενοχλεί η οξύτητα κατά την άσκηση.
Νωρίτερα μέσα στην ημέρα
Για άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η κατανάλωση πορτοκαλιού αργά το βράδυ μπορεί να προκαλέσει ενόχληση. Σε αυτή την περίπτωση, προτίμησέ το πρωινές ή μεσημεριανές ώρες.
Μαζί με συμπλήρωμα σιδήρου
Η βιταμίνη C αυξάνει σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου. Ένα πορτοκάλι περιέχει περίπου 80 mg βιταμίνης C, ποσότητα που έχει φανεί ότι μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση του σιδήρου έως και 30%.
Πότε χρειάζεται προσοχή
Το πορτοκάλι είναι ασφαλές για τους περισσότερους, ωστόσο:
- μπορεί να επιδεινώσει συμπτώματα σε άτομα με έλκος ή έντονη παλινδρόμηση
- μπορεί να προκαλέσει πόνο αν υπάρχει ερεθισμός στο στόμα
- σε ορισμένα φάρμακα συνιστάται αποφυγή εσπεριδοειδών – έλεγξε πάντα τις οδηγίες
Διατροφικά στοιχεία (ανά πορτοκάλι ~140 γρ.)
- Θερμίδες: ~73 kcal
- Υδατάνθρακες: 16,5 γρ.
- Φυτικές ίνες: 2,8 γρ.
- Πρωτεΐνη: 1,3 γρ.
- Βιταμίνη C: 82,7 mg (92% ΣΗΠ)
Πώς να βάλεις περισσότερα πορτοκάλια στη διατροφή σου
- μόνο τους ως σνακ
- σε σαλάτες ή μπολ δημητριακών
- σε γιαούρτι ή smoothie
- σε σος ή μαρινάδες
Πορτοκάλι ή χυμός πορτοκάλι;
Ο χυμός μπορεί να προσφέρει γρήγορη ενέργεια και βιταμίνη C, όμως στερείται φυτικών ινών και περιέχει περισσότερα σάκχαρα. Γι’ αυτό, το ολόκληρο φρούτο είναι συνήθως καλύτερη επιλογή. Αν επιλέξεις χυμό, προτίμησε 100% φυσικό χωρίς προσθήκη ζάχαρης.