Είναι στιγμές μέσα στη μέρα που ότι και να φας πάντα θα λαχταράς εκείνο το γλυκάκι, ειδικά αν είναι και σοκολάτα. Ανοίγεις το ψυγείο ή το ντουλάπι σου και δεν έχεις τίποτα. Τι κάνεις σε αυτήν την περίπτωση; Σου έχω τη λύση!
Εύκολα σοκολατένια μπισκότα με κινόα για τις λιγούρες σου, από το @behindthesnack, τα οποία είναι με λίγες θερμίδες, δεν τα ψήνεις, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά, ώστε να κάνεις τη μικρή ατασθαλία χωρίς πολλές τύψεις, και το πιο βασικό... φτιάχνονται με μόλις 3 υλικά.
Τραγανά σοκολατένια μπισκότα με κινόα
Υλικά:
- 1/4 κούπα με φυστικοβούτυρο
- 1/2 κούπα με κομματάκια σοκολάτας
- 1/4 φρυγανισμένη κινόα (τη βάζεις απλά σε μια κατσαρόλα και την αφήνεις να ζεσταθεί)
Εκτέλεση:
1) Λιώνεις τη σοκολάτα
2) Ρίχνεις μέσα το φυστικοβούτυρο και ανακατεύεις
3) Στη συνέχεια ρίχνεις την κινόα και συνεχίζεις το ανακάτεμα
4) Με ένα κουτάλι σούπας παίρνεις από το μείγμα και το τοποθετείς πάνω σε μια αντικολλητική μεμβράνη
5) Τα βάζεις στην κατάψυξη για 45 λεπτά και έτοιμα για απόλαυση!
Διάβασε επίσης:
Έξι συνταγές για να έχεις έτοιμο, υγιεινό πρωινό όλη την εβδομάδα
Scrambled eggs στον φούρνο με φέτα: Η νέα viral συνταγή που θα λατρέψεις!
3 DIY καθαριστικά για το σπίτι εύκολα και οικολογικά - πραγματικά λειτουργούν!