Το κέικ είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Μπορεί να συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σου το πρωί ή να γίνει μια απολαυστική λιχουδιά για το απόγευμα. Είτε προτιμάς κάτι πιο γλυκό είτε μια πιο υγιεινή εκδοχή, το κέικ πάντα ικανοποιεί τη λαχτάρα για κάτι νόστιμο και σπιτικό.
Αν ψάχνεις μια θρεπτική και εύκολη συνταγή για κέικ, τότε σίγουρα θα λατρέψεις αυτήν τη συνταγή που μοιράστηκε digital creator Αναστασία (@anastasaki_blw). Έχει ετοιμάσει ένα υπέροχο κέικ πορτοκαλιού, φτιαγμένο με αλεύρι βρώμης και μόλις 5 υλικά. Είναι ιδανικό αν θες να απολαύσεις κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό, χωρίς περιττές θερμίδες και επεξεργασμένα συστατικά.
Μερικά πορτοκάλια, αλεύρι βρώμης και λίγα ακόμα βασικά υλικά αρκούν για να φτιάξεις αυτό το νόστιμο και θρεπτικό κέικ που θα γίνει το αγαπημένο σου!
Kέικ πορτοκαλιού
Υλικά:
- 350 γρ. Αλεύρι βρώμης
- 250 ml. Χυμός πορτοκάλι
- 150 ml. Σιρόπι αγαύης ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας
- 100 ml. Ελαιόλαδο
- 100 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 κ.γ. Μαγειρική σόδα (χωρίς αλουμίνιο)
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπολ ρίχνεις το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα τη και μαγειρική σόδα
2) Στη συνέχεια ρίχνεις το ελαιόλαδο, το σιρόπι αγαύης και ανακατεύεις
3) Ρίχνεις το αλεύρι και ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και στο τέλος ρίχνεις τις σταγόνες κουβερτούρας
4) Μεταφέρεις σε ένα πυρίμαχό σκεύος ή φόρμα σιλικόνης και ψήνεις στον αέρα στους 180 βαθμούς
Διάβασε επίσης:
Φτιάξε το viral brownie του λεπτού με μόνο 4 υλικά!
Συνταγή για κέικ με μέλι και ελαιόλαδο - Tόσο αφράτο και τόσο λαχταριστό!