Αν υπάρχει ένα πράγμα που είναι ιδιαίτερα δύσκολο να διαχειριστεί κανείς όταν προσπαθεί να χάσει βάρος, αυτό είναι οι λιγούρες. Συχνά μας πιάνει μια επιθυμία να θέλουμε να καταβροχθίζουμε δελεαστικές λιχουδιές όλη μέρα. Τις περισσότερες φορές, αυτά είναι ανθυγιεινά σνακ, πολύ ζαχαρούχα, πολύ λιπαρά ή πολύ αλμυρά. Πώς λοιπόν μπορούμε να καταπολεμήσουμε με επιτυχία αυτές τις ακαταμάχητες ορμές για σνακ που μας προσθέτουν άχρηστες θερμίδες και κιλά;
Βρετανοί ερευνητές πιστεύουν ότι βρήκαν ένα αλάνθαστο κόλπο που αφορά τον χειρισμό του εγκεφάλου μας. Όπως αναφέρει το Presse santé, στη μελέτη τους που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Quality and Preference, διαπίστωσαν ότι όταν του παρουσιάζονται δύο επιλογές από το ίδιο φαγητό, η μία έτοιμη προς κατανάλωση (RTE) και η άλλη που απαιτεί προετοιμασία πριν από την κατανάλωση, το άτομο θα έλκεται φυσικά και σταθερά περισσότερο από την επιλογή RTE.
Σύμφωνα με τα ευρήματα των επιστημόνων τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα είναι κατά μέσο όρο 15% πιο ελκυστικά.