Ευτυχώς, από τότε μέχρι σήμερα πολλά άλλαξαν και μπορείς πλέον να απολαμβάνεις τα δικά σου κοκτέιλ με cranberry κατ’ οίκον χωρίς να σε κοιτάζει σαν εξωγήινη κάποιος σερβιτόρος ή η πωλήτρια στο σούπερ μάρκετ όταν με αγωνία ζητάς χυμό cranberry σε κάποια έξοδό σου. Ευτυχώς για εσένα, η Ocean Spray έφερε ακόμα πιο κοντά σου τον ευεργετικό τούτο καρπό, που δεν ικανοποιεί μόνο τους γευστικούς σου κάλυκες αλλά φροντίζει την υγεία και ομορφιά σου συνολικά:
Εν αρχή είναι ο καρπός:
To cranberry προέρχεται από τη Bόρεια Aμερική και ουσιαστικά πρόκειται για έναν μικροσκοπικό καρπό με πορφυρό χρώμα, που για πολλούς αιώνες πριν από την εγκατάσταση των πρώτων αποίκων στην Aμερική, οι Iνδιάνοι τον θεωρούσαν πολύτιμο για τη θρεπτική και θεραπευτική του αξία.
Κράνμπερι κατά της ουρολοίμωξης:
Το cranberry είναι ένας φυσικός καρπός που αποδεικνύεται και επιστημονικά πλέον πολύτιμος σύμμαχος της άμυνας του γυναικείου οργανισμού, προστατεύοντάς τον με την αντιβακτηριδιακή του δράση από τις ενοχλητικές ουρολοιμώξεις και κυστίτιδες, καθώς οι προανθοκυανιδίνες που αποτελούν ενεργό συστατικό του καρπού, αποτρέπουν τα βακτήρια να προσκολληθούν στα κύτταρα του ουροποιητικού συστήματος.
Extra tip: Aν είσαι επιρρεπής στις λοιμώξεις του ουροποιητικού, πίνε προληπτικά 1 ποτήρι χυμό κράνμπερι ημερησίως. Mελέτη της Iατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ σε γυναίκες που έπιναν 1-2 ποτήρια χυμό κράνμπερι καθημερινά, για 6 μήνες, απέδειξε ότι ο αριθμός των βακτηριδίων στην ουροδόχο κύστη τους περιορίστηκε και, επιπλέον, ότι είχαν σχεδόν 60% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν λοιμώξεις στην περιοχή.
Κράνμπερι το αντιοξειδωτικό:
Εξίσου σημαντική για την υγεία έχει αποδειχθεί και η αντιοξειδωτική δράση του κράνμπερι. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν πως τα κράνμπερι (και μερικά άλλα φρούτα, όπως οι φράουλες και τα βατόμουρα) αποτελούν καλή πηγή κηκιδικoύ οξέος. Πρόκειται για μια αντιοξειδωτική ουσία που ίσως διαθέτει αντικαρκινική δράση.
Το συστατικό αυτό φαίνεται ότι εμποδίζει την αλλοίωση του DNA και την ανάπτυξη των όγκων. Επίσης φαίνεται να καταπολεμά τα κύτταρα του καρκίνου πριν και μετά την εμφάνιση της νόσου και να αποτρέπει τις μεταστάσεις. Βέβαια θα χρειαστούν ακόμα πολλές επιστημονικές έρευνες για να επιβεβαιώσουν την συγκεκριμένη ιδιότητα του φρούτου.
Έxtra tip: μπορείς ακόμα και σήμερα να εντάξεις στην διατροφή σου το χυμό κράνμπερι, συμπεριλαμβάνοντάς τον στα αγαπημένα σου smoothies από το πρωί ως το βράδυ. Το μόνο σίγουρο είναι πως μόνο καλό θα κάνεις στην υγεία σου.
Cranberry και στην υπηρεσία της ομορφιάς και διατροφής:
Το cranberry δεν ωφελεί μόνο την υγεία σου, αλλά φροντίζει και για την ομορφιά σου. Η βιταμίνη C που περιέχει το cranberry, σε συνδυασμό με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά του, καταπολεμά την πρόωρη γήρανση χαρίζοντάς σου σφριγηλό και λαμπερό δέρμα.
Ακολούθησε μια δίαιτα αποτοξίνωσης επιλέγοντας τροφές όπως το cranberry, με μηδενικά λιπαρά και χοληστερόλη, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ελάχιστες θερμίδες και υδατάνθρακες.
Extra diet tip1: Δύο ποτήρια χυμού cranberry της Ocean Spray την ημέρα σε βοηθούν να καταπολεμήσεις τα ενοχλητικά πρηξίματα και να αποκτήσεις επίπεδη κοιλιά, χάρη στην διουρητική του δράση.
Extra diet tip 2: Τα αυθεντικά αποξηραμένα cranberries της Ocean Spray είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αποτελώντας έτσι το ιδανικό σνακ αλλά και μια άριστη πηγή ενέργειας για όλη την ημέρα, διατηρώντας σε χορτάτη.
Πώς θα απολαύσεις τα προϊόντα cranberry:
*Δοκίμασε ένα ποτήρι του αυθεντικού χυμού cranberry Ocean Spray με άλλους χυμούς φρούτων ή σαν βάση για το κοκτέιλ σου.
Τα γεμάτα ζάχαρη Cosmopolitan και Mohito για κάποιους θεωρούνται ξεπερασμένα όσο οι επαναλήψεις του Sex and the City. Το κόνσεπτ του υγιεινού κοκτέιλ απέκτησε περισσότερο νόημα, όταν ερευνητές στο Ινστιτούτο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, έπειτα από έρευνα, ανακοίνωσαν ότι η προσθήκη αλκοόλ σε φράουλες και βατόμουρα αυξάνει την αντιοξειδωτική τους δράση.
Γι' αυτό για την επόμενη φορά που θα βγεις έξω και θα είσαι σε δίλημμα για το τι να πιεις, παράγγειλε΄ή φτιάξε ένα Sunday morning που περιέχει:
1/2 μπανάνα, 4 φράουλες, μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 50 ml χυμό cranberry.
*Τα αποξηραμένα cranberry είναι το πιο καυτό food trend της εποχής μας και μπορείς να τα απολαύσεις είτε σκέτα, είτε μαζί με το γιαούρτι, είτε μέσα σε κέικ, μπισκότα και σαλάτες.
*Οι σάλτσες cranberry με την ιδιαίτερη υφή τους ταιριάζουν τέλεια με κρέας, κοτόπουλο και ψάρι.
Δες όλες τις συνταγές με cranberry ΕΔΩ
Στην Ελλάδα, μπορείς να βρεις το αυθεντικό cranberry κυρίως σε μορφή χυμού ή αποξηραμένων καρπών, στα μεγάλα σουπερμάρκετ, σε επιλεγμένα καταστήματα τροφίμων αλλά και σε συγκεκριμένα bar.
Δες όλα τα προϊόντα ΕΔΩ
Διαγωνισμός “Experience the Original” της Ocean Spray
Κι αν η μαγεία του cranberry σε συνεπήρε, φρόντισε να την ζήσεις από κοντά. O μεγάλος διαγωνισμός “Experience the Original” της Ocean Spray θα αναδείξει έναν υπερτυχερό που θα κερδίσει ένα ταξίδι για 2 άτομα στη Β.Αμερική για να γνωρίσει από κοντά τα μυστικά του ευεργετικού αυτού καρπού.
Το ταξίδι θα πραγματοποιηθεί στα μέσα Οκτωβρίου, περίοδο συγκομιδής του καρπού στις φάρμες της Μασαχουσέτης και ο νικητής θα έχει την ευκαιρία να ξεναγηθεί για μία ολόκληρη μέρα στις φάρμες της Ocean Spray από τους ίδιους τους παραγωγούς και να ζήσει τη μοναδική εμπειρία της συγκομιδής των αυθεντικών cranberries.
Ο τυχερός του διαγωνισμού θα επισκεφθεί ακόμη τη Βοστώνη, μια από τις παλαιότερες πόλεις των ΗΠΑ και τουριστικό προορισμό υψηλής ιστορικής σημασίας, καθώς και τη Ν.Υόρκη, την πόλη που δεν κοιμάται ποτέ.
Μπες λοιπόν τώρα στο http://contest.oceanspray.gr/ ή στο https://www.facebook.com/OceanSprayGreece και πάρε μέρος στο μεγάλο διαγωνισμό. Ποιος ξέρει...μπορεί να είστε εσείς ο μεγάλος νικητής!
Τι πρέπει να γνωρίζεις για την Ocean Spray
Η Ocean Spray παράγει από το 1930 ποιοτικά προϊόντα με βάση το cranberry, τα οποία ξεχωρίζουν για τη μοναδική γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους.
Περισσότερες πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων cranberry μπορείτε να βρείτε στο http://www.oceanspray.gr/