Το κλειδί για να έχεις ενέργεια όλη την ημέρα είναι το θρεπτικό πρωινό. Ένα πρωινό που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου, θα σου δώσει τα "καύσιμα" για τις επόμενες ώρες. Η κουακερόπιτα περιέχει βρώμη, η οποία είναι μία ιδανική τροφή για το ξεκίνημα της μέρας.
- Η βρώμη έχει υψηλό σημείο κορεσμού και γι αυτό μας κρατάει χορτάτους για πολλές ώρες.
- Περιέχει τις φυτικές ίνες β-γλυκάνες που βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και της χοληστερόλης καθώς και το πεπτικό σύστημα.
Μια εύκολη συνταγή για κουακερόπιτα μοιράστηκε η Τζίνα Αλιμόνου μέσα από τον λογαριασμό της στο Instagram. Δες παρακάτω τη συνταγή.
Υλικά για κουακερόπιτα
- 40γρ βιολογική βρώμη
- 80γρ φυτικό γάλα
- ένα ασπράδι αυγού
Εκτέλεση
Φτιάξε το μείγμα από το προηγούμενο βράδυ, ανακατεύοντας σε ένα μπολ τα υλικά.
Το πρωί ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι για 3' και πρόσθεσε με μια χαρτοπετσέτα ελάχιστο λάδι στον πάτο.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο το απλώνεις ομοιόμορφα στο τηγάνι και το ψήνεις σε πολύ χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να ψηθεί μέσα και να μην καεί εξωτερικά. Το γυρίζεις και από την άλλη πλευρά και σε 10 'είναι έτοιμη!
Μπορείς να την απολαύσεις σκέτη ή με μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς ή, να δημιουργήσεις δικούς σου συνδυασμούς καθώς έχει αρκετά λεπτή και ουδέτερη γεύση.