Το τι θα φας μετά την άσκηση παίζει τεράστιο ρόλο στο πώς θα νιώσει το σώμα σου τις επόμενες ώρες, αλλά και την επόμενη μέρα. Μετά την προπόνηση, οι μύες σου βρίσκονται σε κατάσταση "επιδιόρθωσης", ενώ οι αποθήκες ενέργειας έχουν αδειάσει. Αν δεν τους δώσεις τα σωστά θρεπτικά συστατικά, είναι πολύ πιθανό να νιώσεις έντονη κόπωση, πιάσιμο ή ακόμα και πείνα χωρίς τέλος. Εκεί ακριβώς μπαίνει το σωστό post-workout γεύμα.
Η φόρμουλα είναι απλή: πρωτεΐνη για να "χτίσεις" και να επιδιορθώσεις μυϊκό ιστό + υδατάνθρακες για να αναπληρώσεις το γλυκογόνο που κατανάλωσες. Αυτός ο συνδυασμός βοηθά στη γρηγορότερη αποκατάσταση, στη μείωση της μυϊκής κόπωσης, στη διατήρηση ή ενίσχυση μυϊκής μάζας και στην επαναφορά της ενέργειας και της αντοχής σου. Δεν χρειάζονται υπερβολές, απλώς χρειάζονται έξυπνες επιλογές, τις οποίες στις δίνει η διατροφολόγος Δέσποινα (Ντέπη) Μαυρίδου (@eatwithd_dietitian).
Συνδυασμοί τροφών για αποκατάσταση μετά την προπόνηση
1) Γιαούρτι + μπανάνα + μέλι
Γιατί σου παρέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας για μυϊκή αποκατάσταση, εύπεπτους υδατάνθρακες για γρήγορη ενέργεια και επαναφορά των αποθεμάτων γλυκογόνου.
2) Γάλα + φρούτο + πρωτεΐνη
Γιατί αυτός ο συνδυασμός διευκολύνει την ταχεία απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, προσφέροντας πρωτεΐνη για μυϊκή αναδόμηση και υδατάνθρακες για ενεργειακή ισορροπία μετά την άσκηση.
3) Κοτόπουλο + ρύζι + λαχανικά
Γιατί σου δίνει άπαχη πρωτεΐνη για σύνθεση μυϊκού ιστού, σύνθετους υδατάνθρακες για σταθερή ενέργεια και λαχανικά που προσφέρουν αντιοξειδωτικά για καλύτερη αποκατάσταση.
4) Σολομός + κινόα
Γιατί προσφέρει πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά που μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν στην αποκατάσταση από έντονη άσκηση.
5) Μακαρόνια ολικής άλεσης + τόνος
Γιατί σου χαρίζουν παρατεταμένη ενέργεια από τους σύνθετους υδατάνθρακες και ποιοτική πρωτεΐνη για διατήρηση και ενίσχυση μυϊκής μάζας.
6) Ομελέτα + ψωμί ολικής + σαλάτα
Γιατί περιέχει απαραίτητα αμινοξέα για μυϊκή αποκατάσταση και φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον κορεσμό και τη συνολική θρέψη.
7) Ρεβίθια + ρύζι
Γιατί είναι φυτικός συνδυασμός που δημιουργεί πλήρες προφίλ αμινοξέων, προσφέροντας πρωτεΐνη και επαρκείς υδατάνθρακες.
8) Γλυκοπατάτα + όσπρια
Γιατί παρέχει υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης για σταθερή ενέργεια και φυτική πρωτεΐνη μαζί με μέταλλα όπως σίδηρο και μαγνήσιο.
Πώς τα εφαρμόζεις στην πράξη
Διαλέγεις έναν από τους παραπάνω συνδυασμούς ανάλογα με το αν θέλεις κάτι γρήγορο ή ένα κανονικό γεύμα και φροντίζεις να φας μέσα στην πρώτη ώρα μετά την προπόνηση. Δεν κυνηγάς την τελειότητα αλλά τη συνέπεια. Έτσι βοηθάς το σώμα σου να ανακάμψει πιο γρήγορα και επιστρέφεις πιο δυνατή στην επόμενη προπόνηση.
Διάβασε επίσης:
Φυσικά κατασταλτικά όρεξης: 10 τρόποι να νιώθεις χορτάτη περισσότερη ώρα
Το καλύτερο φρούτο για πριν την προπόνηση
Γυμνάζεσαι πολύ χωρίς αποτέλεσμα; Αυτό είναι που λείπει από τη διατροφή σου