Από τη food blogger Τόνια Τουγσούζογλου (aka Mrs Olivespoon).
Η επιστροφή στο σχολείο σημαίνει ξανά πρωινό ξύπνημα, βιβλία στην τσάντα και, φυσικά, το καθημερινό δίλημμα: τι θα μπει σήμερα στο ταπεράκι; Θέλεις το κολατσιό να είναι νόστιμο, να τρώγεται εύκολα στο διάλειμμα και να μη γυρίζει άθικτο στο σπίτι. Και κάπου εδώ χρειάζεσαι ιδέες που να συνδυάζουν ευκολία και γεύση, χωρίς να απαιτούν κάθε πρωί ολόκληρη επιχείρηση στην κουζίνα. Δες 3 πεντανόστιμες ιδέες για σχολικά σνακ που αξίζει να δοκιμάσεις αυτή τη σεζόν.
Τα νόστιμα υγιεινά μπισκότα για το κολατσιό στο σχολείο
3 εύκολα και νόστιμα σνακ για το σχολείο
Muffins καρύδας
Υλικά
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 600 ml ελαιόλαδο
• 60 γρ. μέλι
• 60 γρ. καρύδα
• 3 ml εκχύλισμα βανίλιας
• 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2. Μεταφέρεις σε ατομικές φόρμες για cupcakes.
3. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 15 λεπτά.
GOOD TO KNOW
• Η καρύδα και το ελαιόλαδο προσφέρουν "καλά" λιπαρά, ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Επίσης, η καρύδα συμβάλλει στην πρόσληψη φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Το στραγγιστό γιαούρτι προσθέτει πρωτεΐνη, η οποία συμβάλλει στον κορεσμό και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Επίσης, προσφέρει ασβέστιο, που είναι
σημαντικό για τη φυσιολογική κατάσταση των οστών και των δοντιών.
• Το μέλι χαρίζει γεύση και γλυκύτητα χωρίς τη χρήση λευκής ζάχαρης.
Διατροφική αξία (ανά τεμάχιο)
Θερμίδες: 157
Πρωτεΐνη: 4,3 γρ.
Λιπαρά: 8,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 16,5 γρ.
Φυτικές ίνες: 1,4 γρ.
Egg donuts
Υλικά (6 τεμάχια)
• 3 αβγά
• Αλάτι και πιπέρι
• 1/2 ντομάτα
• 20 γρ. φέτα
• Βασιλικός ή ρίγανη
1. Σε ένα μπολ ανακατεύεις τα αβγά με λίγο αλάτι και πιπέρι.
2. Μεταφέρεις σε φόρμα για ντόνατ.
3. Κόβεις την ντομάτα σε μικρά κυβάκια (αφαιρείς τα υγρά) και τα προσθέτεις.
4. Βάζεις ψιλοκομμένο βασιλικό ή ρίγανη.
5. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για 10 λεπτά.
NUTRITION FACTS
• Τα αβγά και η φέτα προσφέρουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη συμβάλλοντας
στον κορεσμό και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Επίσης, η φέτα παρέχει
ασβέστιο, σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία των οστών και των δοντιών. Τα αβγά περιέχουν βιταμίνες, όπως Β12 και D, και χολίνη, ενώ η ντομάτα προσφέρει λυκοπένιο και αντιοξειδωτικά.
• Η ντομάτα και ο βασιλικός προσθέτουν φυτικές ενώσεις που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
• Τα egg donuts είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χαμηλά σε υδατάνθρακες και ιδανικά για ένα γρήγορο χορταστικό σνακ!
Διατροφική αξία (ανά τεμάχιο)
Θερμίδες: 52
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Λιπαρά: 3,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 0,8 γρ.
Φυτικές ίνες: 0,2 γρ.
Σούσι μπανάνας
Υλικά
• 1 μπανάνα
• 1 τορτίγια
• 20 γρ. φιστικοβούτυρο
1. Αλείφεις το φιστικοβούτυρο στην τορτίγια.
2. Βάζεις στη μια άκρη της μπανάνα και την τυλίγεις σε ρολό.
3. Κόβεις σε κομμάτια και... έτοιμο!
ΘΡΕΠΤΙΚΉ ΑΞΊΑ
• Η μπανάνα είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος.
• Το φιστικοβούτυρο προσφέρει ακόρεστα λιπαρά και φυτική πρωτεΐνη συμβάλλοντας στον κορεσμό.
• Ο συνδυασμός τορτίγιας, μπανάνας και φιστικοβούτυρου δίνει φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Ο συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων, φυσικών σακχάρων και λιπαρών παρέχει σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας – ιδανικός για πρωινό ή σνακ.
Διατροφική αξία (1 μερίδα)
Θερμίδες: 355
Πρωτεΐνη: 10 γρ.
Λιπαρά: 12 γρ.
Υδατάνθρακες: 52 γρ.
Φυτικές ίνες: 6 γρ.
ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ SHAPE ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Εύκολα και γρήγορα: 10 σπιτικά σνακ για την τσάντα του σχολείου