Πώς θα φτιάξεις ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της παραδοσιακής μας κουζίνας, χοιρινό ρολό γεμιστό με πατατούλες στο φούρνο; Δες παρακάτω τη νόστιμη συνταγή.
Χοιρινό ρολό γεμιστό
Χρόνος προετοιμασίας: 80 λεπτά
Υλικά
- 2 κιλά χοιρινό λαιμό
- 100 γρ. βούτυρο
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ψιλές λωρίδες
- 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
- 3-4 φαρδιές φέτες καπνιστό χοιρινό
- 100 γρ. κάστανα βρασμένα
- 150 γρ. καπνιστό τυρί κομμένο σε μπαστούνια
- 1 κ.γ. θυμάρι
- ανάλογο αλάτι και πιπέρι
Διάβασε περισσότερα στο missbloom.gr