Η συνταγή για Dalgona coffee αναδείχθηκε ως η πιο δημοφιλής από τη Google για το 2020. Τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε παγκόσμια κλίμακα, η συνταγή αυτή ήταν εκείνη που αναζητήθηκε περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη - εδώ μπορείς να δεις ολόκληρη τη λίστα της Google με τις πιο δημοφιλείς συνταγές.
Το Dalgona Coffee προέρχεται από τη Νότια Κορέα και απαιτεί μόνο τρία συστατικά - στιγμιαίο καφέ, ζάχαρη και ζεστό νερό - που ανακατεύονται δυνατά μέχρι να δημιουργηθεί ένας πολύ αέρινος αφρός.
Ο καφές άρχισε να κερδίζει τα social media από τα μέσα Μαρτίου, όταν άρχισαν να γίνονται πιο αυστηρά τα μέτρα απαγόρευσης των μετακινήσεων, κι έτσι όλο και περισσότεροι άνθρωποι άρχισαν να μένουν σπίτι και να έχουν περισσότερο χρόνο για να ψήνουν ψωμί, να φτιάχνουν Instagramικά ροφήματα και να συμμετέχουν σε online προκλήσεις.