Πώς θα φτιάξεις ένα υπέροχο κέικ καρότου με βρόμη; Δοκίμασε τη συνταγή της αναγνώστριας του Missbloom.gr. Αν θέλεις μπορείς να αλέσεις τις νιφάδες βρόμης, ώστε να γίνει αλεύρι βρόμης.
Κέικ καρότου με βρόμη
Υλικά:
- 5 μέτρια καρότα
- 4 αυγά
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 κούπα μαύρη ζάχαρη
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα κουάκερ
- 1 σφηνάκι σανγκρία
- 1 κούπα ινδοκάρυδο
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. σόδα