Ουσιαστικά σου επιτρέπει να προσθέτεις κατά διαστήματα στο διατροφικό σου πλάνο τροφές οι οποίες τυπικά απαγορεύονται, απογειώνουν το δείκτη της ζυγαριάς και σε βγάζουν από τα ρούχα σου. Πολύ απλά, εάν δεν μπορείς να κόψεις την κακιά συνήθεια του junk food και μονίμως αναζητάς τυρόπιτες και τηγανητές πατάτες, υπάρχει ένας έξυπνος τρόπος όπου αντικαθιστάς τις τροφές που περιέχουν πολλές θερμίδες, με τις version εκείνες που περιέχουν λίγες ή καθόλου και μηδενικά λιπαρά και μπορείς να τις μαγειρέψεις για βράδυ.
Σκέψου ότι στο μενού επιτρέπεται να βάλεις πίτσα, burger και αναψυκτικά, φροντίζεις όμως να επιλέγεις τις light εκδοχές και πάντα να προσέχεις τις ποσότητες. Με αυτοσυγκράτηση, σε συνδυασμό με άσκηση, μπορείς από καιρό σε καιρό να κάνεις φίλες σου αυτές τις τροφές, γνωρίζοντας όμως από πριν ότι -με κάποιες από αυτές- δεν έχεις να κερδίσεις κάτι ιδιαίτερο από πλευράς βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.
Τι να μαγειρέψω για βράδυ | 5 πιο υγιεινές επιλογές για να κάνεις στο junk food
1) Burger
Αυτό που σίγουρα φαντάζεσαι είναι σε μέγεθος ουρανοξύστη γεμισμένο με μπέικον, λιωμένο τσένταρ και κέτσαπ.
Άλλαξέ το: Ένα απλό burger υπολόγισε ότι περιέχει περίπου 300 θερμίδες. Μπορεί όμως να το επιβαρύνουν σημαντικά τα τυριά, οι διάφορες sauces, η μαγιονέζα, τα αλλαντικά και φυσικά οι υπερβολικές δόσεις αλατιού.
Μπορείς να κάνεις τη δική σου light version, χρησιμοποιώντας φυσικά το κλασικό ψωμάκι και προσθέτοντας απλώς ένα μπιφτέκι, μια φέτα ντομάτα, μια φέτα άπαχο τυρί του τοστ και λίγο μαρούλι.
2) Πίτσα
Ένα αθώο -φαινομενικά- κομμάτι με χοντρή ζύμη, τυριά, αλλαντικά και κέτσαπ μπορεί να σε φορτώσει με περίπου 500 θερμίδες και καμία θρεπτική αξία.
Άλλαξέ το: Προσέχεις και επιλέγεις πάντα πίτσα με λεπτή ζύμη, ενώ εάν προτιμήσεις την τύπου vegetarian με μανιτάρια, ντομάτα, πιπεριές κ.λπ, θα έχεις γλιτώσει τις αναρίθμητες θερμίδες που προσφέρουν οι βαριά «στολισμένες» εκδοχές της. Διαφορετικά, πρόσθεσε στην πίτσα σου άπαχη γαλοπούλα ή αλλαντικά με ελαιόλαδο, τυρί μοτσαρέλα, χυμό ντομάτας και, αν είναι δυνατόν, φρόντισε η ζύμη να είναι σικάλεως. Φυσικά δεν την τρως όλη μόνη σου, αλλά μένεις στο ένα κομμάτι.
3) Σουβλάκι με πίτα
Κλασικό και αγαπημένο… Ένα σουβλάκι με απ’ όλα, του οποίου η πίτα είναι βουτηγμένη στο λάδι, μπορεί να ξεπεράσει τις 300 θερμίδες.
Άλλαξέ το: Να ξέρεις ότι εδώ το σημαντικότερο ρόλο τον παίζει η πίτα. Φρόντισε λοιπόν να είναι αλάδωτη και όχι τηγανισμένη στο λάδι. Επίσης, εξίσου σημαντικό είναι και το κρέας, που σημαίνει ότι αποφεύγεις οποιοδήποτε κομμάτι έχει λίπος (ξεχνάς το γύρο) και επιλέγεις καλαμάκι κοτόπουλο. Εννοείται ότι αποφεύγεις και το ράντισμα με αλάτι. Στην αντίθετη περίπτωση, μπορείς να αντικαταστήσεις το σουβλάκι με την εκδοχή της αραβικής πίτας. Σίγουρη και υγιεινή λύση, προτίμησε κάποια που να περιέχει κοτόπουλο, τυρί χαμηλών λιπαρών, ντομάτα και ροδέλες αγγούρι.
Διάβασε περισσότερα στο missbloom.gr