Πράσα με κρασί | Ένα ιδανικό συνοδευτικό για κρέας και ψάρι

Μια απλή συνταγή με ξεχωριστή γεύση, ιδανική για να αντικαταστήσεις τις πατάτες.

Το φαγητό αυτό τρώγεται ζεστό ή κρύο ή συνοδεύοντας κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι.

Πράσα με κρασί

Yλικά

  • 8 πράσα
  • 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι κρασιού κρασί μαύρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 2-3 κουταλιές ζωμό ή νερό