Σουφλέ με κουνουπίδι για να δεις με άλλο μάτι την (πιο) υγιεινή διατροφή

Νόμιζες ότι ένας healthy τρόπος ζωής συνοδεύεται από βαρετό φαγητό και σαλάτες σε καθημερινή βάση; Αυτό το πιάτο θα σε κάνει να αναθεωρήσεις.

Υλικά: 1 κιλό κουνουπίδι ή μπρόκολο 4 με 6 πατάτες (προαιρετικά) 3 κρεμμύδια 1/2 λίτρο γάλα ημιαποβουτυρωμένο 40 γραμμ. (περίπου 2 κ.σ. γεμάτες) κορν φλάουρ 70 γραμμ. τυρί γκούντα Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο

Διάβασε τη συνέχεια στο elle.gr