Συνταγή για κοτόπουλο στιφάδο | Η ιδανική συνταγή για το σημερινό μεσημεριανό

Μια τέλεια εναλλακτική του στιφάδο.

Συνταγή για κοτόπουλο στιφάδο

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο γύρω στα 1300 γραμμ.
  • 1300 γραμμ. κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού κρασί
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • λιγότερο από μισό κουταλάκι γαρύφαλλα τριμμένα
  • αλάτι, λάδι και πιπέρι
  • 1 κουταλιά σάλτσα ή μερικές ώριμες ντομάτες