Συνταγή για σολομό πιπεράτο με φινόκιο
Υλικά για 4 άτομα
- 4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα (γύρω στα 160 γρ. το καθένα)
- 4 κουταλάκια σπασμένοι κόκκοι πιπεριού, ροζ ή ανάμεικτοι
- χυμός από 2 λεμόνια
- 2 βολβοί μάραθου (φινόκιο), κομμένοι σε κομμάτια
- 2 κόκκινα, μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 2 κυβάκια ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 8 μικροί μίσχοι από σπαράγγια
Διάβασε περισσότερα στο missbloom.gr