Ξέχνα το λάχανο και την κινόα, η επόμενη υπερτροφή μπορεί να βρίσκεται στην αυλή σου. Ερευνητές στο Καμερούν ανακάλυψαν τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από μια διατροφή βασισμένη στις ακρίδες, υποδεικνύοντας ότι αυτά τα έντομα ίσως είναι το κλειδί για καλύτερο ύπνο, υγιέστερα μαλλιά, ακόμη και ισχυρότερη λίμπιντο.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food Science of Animal Products αποκαλύπτει ότι οι αρουραίοι που τρέφονταν με μια διατροφή Ruspolia nitidula, ένα είδος βρώσιμης ακρίδας στο Καμερούν, έδειξαν σημαντικές βελτιώσεις σε διάφορους δείκτες υγείας σε σύγκριση με αρουραίους που ακολουθούσαν άλλες διατροφές.
Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει ζητήματα επισιτιστικής ασφάλειας και αύξησης του πληθυσμού, οι επιστήμονες στρέφονται όλο και περισσότερο σε μη συμβατικές πηγές πρωτεϊνών. Τα έντομα, με την υψηλή διατροφική τους αξία και τις χαμηλές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, αναδεικνύονται ως πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση. Αυτή η μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Dschang στο Καμερούν, ενισχύει την άποψη ότι τα έντομα δεν είναι απλώς μια βιώσιμη πηγή τροφής, αλλά μπορούν να προσφέρουν και μοναδικά οφέλη για την υγεία σου.
Η έρευνα
Η ερευνητική ομάδα, με επικεφαλής τον Ngnaniyyi Abdoul, συνέκρινε τις επιπτώσεις τριών διαφορετικών διαιτών σε αρουραίους:
- μία βασισμένη σε αλεύρι Ruspolia nitidula (που παρασκευάζεται από αλεσμένες ακρίδες)
- μία άλλη με παραδοσιακό ιχθυάλευρο από ρέγκα
- μία τρίτη δίαιτα χωρίς ζωική πρωτεΐνη
Σε διάστημα 12 εβδομάδων, παρακολούθησαν διάφορους δείκτες υγείας σε 216 αρουραίους, συμπεριλαμβανομένου του σωματικού βάρους, των προτύπων ύπνου, της σεξουαλικής συμπεριφοράς και της ποιότητας των μαλλιών.
Τα αποτελέσματα της έρευνας
Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Οι αρουραίοι που έκαναν τη διατροφή με την ακρίδα παρουσίασαν αξιοσημείωτες βελτιώσεις σε διάφορους δείκτες υγείας. Ίσως το πιο αξιοσημείωτο, οι αρουραίοι αυτοί παρουσίασαν σημαντική ενίσχυση της λίμπιντο, με αυξημένη συχνότητα σεξουαλικών συμπεριφορών σε σύγκριση με τους αρουραίους που ακολουθούσαν άλλες διατροφές. Οι αρουραίοι που τρέφονταν με ακρίδα απολάμβαναν επίσης καλύτερο ύπνο, κερδίζοντας σχεδόν 12 ώρες επιπλέον ύπνου την εβδομάδα σε σύγκριση με τους αρουραίους που ακολουθούσαν δίαιτα με έλλειψη πρωτεϊνών.
Ωστόσο, τα οφέλη δεν σταμάτησαν εκεί. Η μελέτη διαπίστωσε ότι ένα εκπληκτικό 94,58% των τριχών που εξετάστηκαν από αρουραίους που τρέφονταν με ακρίδα ήταν σε άριστη κατάσταση. Αντίθετα, μόνο το 5,55% των τριχών από αρουραίους που τρέφονταν με ιχθυάλευρα και μόλις το 0,27% από αρουραίους με έλλειψη πρωτεϊνών παρουσίαζαν παρόμοια ποιότητα.
Το σωματικό βάρος παρουσίασε επίσης βελτίωση, με τους αρουραίους που τρέφονταν με ακρίδα να διατηρούν ένα υγιές μέσο βάρος 180,10 γραμμαρίων, ελαφρώς υψηλότερο από την ομάδα ιχθυαλεύρων με 172,76 γραμμάρια. Οι αρουραίοι με τη δίαιτα με έλλειψη πρωτεϊνών υστερούσαν σημαντικά με 146,15 γραμμάρια.
Τα συμπεράσματα της έρευνας
Οι ερευνητές αποδίδουν αυτά τα οφέλη για την υγεία στο μοναδικό διατροφικό προφίλ της Ruspolia nitidula. Πλούσιες σε απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα, αυτές οι ακρίδες φαίνεται να παρέχουν ένα ισχυρό κοκτέιλ θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν διάφορες σωματικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, η αφθονία αμινοξέων που περιέχουν θείο, όπως η μεθειονίνη και η κυστεΐνη, στις ακρίδες πιστεύεται ότι συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας των μαλλιών ενισχύοντας την παραγωγή κερατίνης.
Διάβασε επίσης:
Πόση μυϊκή μάζα μπορείς να κερδίσεις σε έναν μήνα;
Οι διατροφικές συνήθειες που μειώνουν το ασβέστιο στο σώμα σου