Υλικά:
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 150 γρ. γλυκόζη
- 150 γρ. φιστίκια peanuts, ψημένα και αλατισμένα
- 30 γρ. ασπράδι, από 1 μεσαίο αυγό
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- 50 γρ. ηλιέλαιο
Δες περισσότερα στο missbloom.gr