Ξεκίνα τη μέρα με πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε υδατάνθρακες, συνδυασμένο με χυμό από φρέσκα λαχανικά, για να αναπληρώσεις την ενέργειά σου.
Κορεάτες ερευνητές αποδίδουν επίσης ωφέλιμες ιδιότητες κατά του hangover και στο σπαράγγι, που περιέχει ένζυμα που διασπούν το αλκοόλ.
Κάνε ακόμη πιο αποτοξινωτικό το πρωινό σου τρώγοντας ασπράδια αβγών πασπαλισμένα με κουρκούμη. Η κουρκουμίνη, το βιοφλαβονοειδές στην κουρκούμη, όταν συνδυάζεται με την κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται στο αβγό, αποβάλλει τις τοξίνες που προκαλούν hangover.
Άλλες καλές επιλογές για πρωινό είναι οι βιταμίνες B6 και Β12 (που βρίσκονται στα δημητριακά και στο σολομό), το μαγνήσιο και το κάλιο, που ανακουφίζουν από τον πονοκέφαλο και βρίσκονται στο φιστικοβούτυρο και στην μαπανάνα.
Αν έχεις ακούσει ότι κάνει καλό ένα Bloody Mary το επόμενο πρωί, μην πέσεις στην παγίδα, αφού το αλκοόλ θα επιβαρύνει περισσότερο το συκώτι σου. Όμως, ο σκέτος χυμός ντομάτας είναι πλούσιος σε κάλιο, καθώς και σε φρουκτόζη που καίει το αλκοόλ.
Επίσης, πιες πολύ νερό ή ένα αφέψημα ginger που μειώνει τη ναυτία.
Τι να κάνω αν έχω hangover; Να τι πρέπει να φας την επόμενη μέρα:
Τι να Φας
Πρωινό
Μπέικον + ασπράδια αβγών με κουρκούμη + ντοματοχυμό
Μεσημεριανό
Δημητριακά πρωινού με ημιάπαχο γάλα + αφέψημα ginger
Snack
Στραγγιστό γιαούρτι + μπανάνα με ταχίνι
Δείπνο
Σολομός + ψητή πατάτα