Γλυκά brownies με φασόλια (ΧΩΡΙΣ ζάχαρη, χωρίς αλεύρι!)
Υλικά: 1 και ¾ φλ. του τσαγιού φασόλια βρασμένα και στραγγισμένα 80 γρ. ελαιόλαδο 3 αυγά 1 βανίλια ¾ φλ. του τσαγιού κακάο (άγλυκο) 2 κουτ. της σούπας μέλι ½ φλ. του τσαγιού στέβια Λιώνουμε στο μπλέντερ τα φασόλια και στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-35 λεπτά Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα, βγάζει περίπου 10 κομμάτια): 154 θερμίδες / 6 γρ. πρωτεΐνης / 15 γρ. υδατανθράκων / 8 γρ. λίπους (εκ των οποίων 1,7 γρ. κορεσμένα) / 4 γρ. φυτικών ινών