Για 12 μπάρες φυστικοβούτυρου:
- 200 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα
- 100 γραμμάρια τραγανό φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
- 40 γραμμάρια ηλιόσποροι
- 40 γραμμάρια κολοκυθόσποροι
- 40 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Μπάρες βρώμης με σοκολάτα
Εκτέλεση:
Αφαιρείς το πολύ σκληρό κομμάτι από τα σύκα και τα βάζεις σε μούλτι με τα υπόλοιπα υλικά και επιπρόσθετα δύο κουταλιές νερό και ανακατεύεις μέχρι να έχεις ένα τραγανό μείγμα.
Ζυμώνεις το μείγμα και το κάνεις μπαστουνάκι περίπου 18 επί 15 εκατοστά. Κόβεις σε 12 κομμάτια τις μπάρες και αποθηκεύεις στο ψυγείο για 7 ημέρες.