Σούπερ υγιεινό κέικ με χαρουπάλευρο με τη συνταγή της διαιτολόγου Κλειώς Δημητριάδου

Ποιος είπε πως η διαιτολόγος δεν απολαμβάνει γλυκά τις Κυριακές. Η Κλειώ Δημητριάδου φτιάχνει σοκολατένιο κέικ με χαρουπάλευρο.

Ευχαριστούμε την Κλειώ Δημητριάδου, Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Χαροκοπείου πανεπιστημίου, Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία, Life Coaching Καποδιστριακό πανεπιστήμιο (ΚΕΚ) www.coachmydiet.wordpress.com

Η αγαπημένη διαιτολόγος- διατροφολόγος του Shape, Κλειώ Δημητριάδου, ετοιμάζει κέικ με χαρουπάλευρο.

Υλικά:

  • 4 μπανάνες ώριμες
  • 250 γρ Χαρουπάλευρο
  • 1/2 φλιτζ. στέβια
  • 100 γρ φυστικοβούτυρο
  • 2 κ.γλ. baking powder
  • 2 αβγά

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα υλικά στο μίξερ και ψήνουμε για 50' στους 180 C.