Η υπέρταση προκαλεί καρδιακή αρρυθμία, δείχνει έρευνα Ελλήνων ερευνητών
Τα δυνατά αρώματα μπορεί να σε βοηθήσουν να φας 5 με 10% λιγότερο σε ένα γεύμα, αναφέρεται σε πρόσφατη έρευνα στην επιθεώρηση Flavour.
Και όχι μόνο! Πες «Ναι» στα καρυκεύματα.
Δεν κάνουν απλά πιο νόστιμο το φαγητό σου, σε βοηθούν και στη δίαιτα: οι συμμετέχοντες σε έρευνα απόλαυσαν ένα γεύμα 395 θερμίδων που είχε καρυκευτεί με ρίγανη και άλλα μυρωδικά και το βρήκαν εξίσου απολαυστικό με την πιο πλούσια εκδοχή του στην οποία είχε χρησιμοποιηθεί μόνο αλάτι και πιπέρι.
Για μεγαλύτερη ενίσχυση της γεύσης, πρόσθεσε τα φρέσκα μυρωδικά λίγα λεπτά πριν ολοκληρώσεις το μαγείρεμα.
Ενίσχυσε τη δράση της μυρωδιάς με τις συμβουλές της Jackie Newgent, R.D.
Τσίλι με μυρωδικά και μπαχαρικά
Πρόσθεσε 1/4 κ.γ. κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών σε 1 φλιτζάνι έτοιμο τσίλι και χτύπησέ το. Πρόσθεσε 1 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο.
Σολομός με δεντρολίβανο
Ανακάτεψε 2 κ.γ. ελαιόλαδο και 1/2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο. Άλειψε το μείγμα στο φιλέτο σολομού και ψήσ’ το στο γκριλ.
Κοτόπουλο με δυόσμο
Μαρίναρε ένα στήθος κοτόπουλου σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι και 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο.
Βρόμη με τζίντζερ και μήλο
Βράσε 1/2 φλιτζάνι βρόμη σε 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό μήλου με 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ.