Ευχαριστούμε την Αιμιλία Βασιλοπούλου, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος με ειδίκευση στην τροφική αλλεργία, διδάκτορας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών και συγγραφέας του βιβλίου Τροφικές προκλήσεις στη διάγνωση της Τροφικής Αλλεργίας.
Ποιο είναι το ιδανικό βάρος;
"Το ιδανικό σου βάρος είναι δύσκολο να καθοριστεί με βάση μόνο το ύψος και το βάρος σου, αν γυμνάζεσαι αρκετά, οπότε πιθανόν ο μυϊκός σου ιστός να είναι αναπτυγμένος και έτσι το ιδανικό σου βάρος να είναι μεγαλύτερο σε σχέση με κάποιον που δεν ασκείται" απαντά η Αιμιλία Βασιλοπούλου, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος με ειδίκευση στην τροφική αλλεργία, διδάκτορας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών.
Ενδεικτικά, ένα ημερήσιο πρόγραμμα θα ήταν:
- Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα 1,5% + ½ κούπα δημητριακά ή 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι ή μαρμελάδα
- Δεκατιανό: 2 φρούτα ή 1 ποτήρι φρέσκο χυμό χωρίς ζάχαρη
- Σνακ: 1 τοστ με τυρί, ψωμί ολικής αλέσεως και ντομάτα ή 1 γιαούρτι 2% + 5 αμύγδαλα ή καρύδια + 1 κ.γλ μέλι + 2 φρυγανιές ολικής αλέσεως ή 1 μπωλ φρέσκια σαλάτα + 1 αβγό βραστό + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
- Μεσημεριανό: ½ στήθος κοτόπουλο ή 1 φιλέτο ψάρι ψητό ή 1 κούπα όσπρια + 1 μερίδα σαλάτα + 1 κ.σ ελαιόλαδο
- Βραδινό: 1 κούπα ρύζι ή 1 μέτρια πατάτα ψητή/βραστή ή 1 κούπα μακαρόνια + 1 σπιρτόκουτο τυρί ή 1 αβγό βραστό + 1 μερίδα σαλάτα ή 1 γιαούρτι 0-2% + 1 φρούτο + 5 ξηροί καρποί ανάλατοι + 1 κριτσίνι