Το σώμα σου χρησιμοποιεί τη φλεγμονή - μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος - για να σε βοηθήσει στην επούλωση από τραυματισμούς και να καταπολεμήσεις λοιμώξεις. Όμως, αν έχεις χρόνια φλεγμονή που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες καταστάσεις όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο.
Πολλές φυσικές ενώσεις, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και το τζίντζερ, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και να αποτρέψουν σοβαρές ασθένειες.
Εδώ είναι έξι φυσικά συμπληρώματα που μπορείς να πάρεις για να μειώσεις τη φλεγμονή και να βελτιώσεις την υγεία σου.
6 φυσικά συμπληρώματα
1. Ωμέγα-3 (έλαιο ψαριών)
"Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αυξάνουν κάποια μόρια στο αίμα σου που ονομάζονται εξειδικευμένοι μεσολαβητές επίλυσης (SPMs), τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες", λέει η Keri Gans, διαιτολόγος και συγγραφέας του βιβλίου "The Small Change Diet".
Συγκεκριμένα, υπάρχουν δύο ενώσεις που βρίσκονται στο έλαιο ψαριών και μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής:
- Δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA)
- Εικοσιπενταενοϊκό οξύ (EPA)
Σε μια μικρή μελέτη, άτομα με υψηλή πίεση ή διαβήτη που είχαν υψηλά επίπεδα φλεγμονής, υποβλήθηκαν σε θεραπεία με EPA και DHA για οκτώ εβδομάδες. Μετά τη θεραπεία, τα άτομα αυτά παρουσίασαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών πρωτεϊνών, καθώς και μειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου και σε επιβλαβείς λιπαρές ενώσεις.
2. Κουρκουμίνη
Η κουρκουμίνη είναι η ένωση που βρίσκεται στον κουρκουμά και του δίνει το κίτρινο χρώμα του, και είναι γεμάτη με αντιφλεγμονώδεις ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες.
"Η κουρκουμίνη καταπολεμά τη φλεγμονή εμποδίζοντας συγκεκριμένα μονοπάτια στο σώμα σου που προκαλούν φλεγμονώδη αντίδραση", λέει η Gans.
Είναι επίσης εξαιρετική επιλογή για την καταπολέμηση πολλών χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Μια ανασκόπηση περισσότερων από 100 μελετών έδειξε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη και θεραπεία καταστάσεων όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον μυϊκό πόνο μετά την άσκηση και να μειώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες.
3. Σπιρουλίνα
Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος φυκιού που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως ο σίδηρος και ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται β-καροτένιο.
Επιπλέον, "η σπιρουλίνα περιέχει μια φυτική ένωση που ονομάζεται φυκοκυανίνη, η οποία μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες," αναφέρει η Gans.
Η σπιρουλίνα μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή σταματώντας ορισμένα ανοσοκύτταρα από το να απελευθερώσουν μια φλεγμονώδη ένωση που ονομάζεται ισταμίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για πολλές αλλεργικές αντιδράσεις.
Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθούν τα οφέλη της σπιρουλίνας για την υγεία, μια ανασκόπηση πολλών μελετών έδειξε ότι η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση φλεγμονωδών διαταραχών, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
4. Εκχύλισμα τζίντζερ
Το τζίντζερ περιέχει πάνω από 400 φυσικές ενώσεις, πολλές από τις οποίες έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, όπως η τζιντζερόλη και η ζινγκερόνη.
Το σημαντικό είναι ότι η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων των λευκοτριενίων, ενώσεων που προκαλούν φλεγμονή στο σώμα σου.
Τα συμπληρώματα τζίντζερ αποτελούν ισχυρή πηγή υγιεινών ενώσεων, αλλά ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση ωμού τζίντζερ ή πάστας τζίντζερ μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική.
Ωστόσο, η κατανάλωση πολύ μεγάλων δόσεων τζίντζερ μπορεί να δράσει ως αραιωτικό αίματος, γι' αυτό είναι σημαντικό να ακολουθείς προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία, ειδικά αν παίρνεις ήδη φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως η Βαρφαρίνη.
5. Ρεσβερατρόλη
Η ρεσβερατρόλη είναι μια πολυφαινολική ένωση που βρίσκεται φυσικά στα σταφύλια και το κόκκινο κρασί και έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές επιδράσεις στο σώμα σου.
Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στη ρεσβερατρόλη μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής προστατεύοντας τα κύτταρά σου από βλάβες και συμβάλλοντας στην προστασία της επένδυσης των αιμοφόρων αγγείων, αναφέρει η Bonnie Taub-Dix, διαιτολόγος και δημιουργός του BetterThanDieting.com.
Αυτή η δράση μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου σου, καθώς αυτά εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, προσθέτει η Taub-Dix.
6. Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού
Το πράσινο τσάι λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο "μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη δράση", σύμφωνα με την Taub-Dix.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι ενώσεις του πράσινου τσαγιού μειώνουν τη δραστηριότητα συγκεκριμένων ενζύμων και πρωτεϊνών, όπως οι κυτοκίνες, που προκαλούν φλεγμονή.
Μια ανασκόπηση πολλών μελετών έδειξε ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης σε ηλικιωμένα άτομα και να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος.
Παρ' όλα αυτά, είναι σημαντικό να συμβουλευτείς τον γιατρό σου πριν ξεκινήσεις να παίρνεις συμπληρώματα πράσινου τσαγιού και να τηρείς τη συνιστώμενη δοσολογία στη συσκευασία.
"Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους έχουν ηπατική νόσο και κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σιδήρου," προειδοποιεί η Taub-Dix.
Διάβασε επίσης:
Τι είναι τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και γιατί είναι τόσο σημαντικά για την υγεία μας
5 φυσικά ροφήματα που σταματούν τη γήρανση - και είναι πεντανόστιμα
Ξέχνα τα προβιοτικά: Αυτό είναι το μυστικό για υγιές έντερο στη διατροφή σου