Αν είσαι λάτρης της φράουλας, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για σένα! Με την εποχή της φράουλας να βρίσκεται στο απόγειό της, είναι η ιδανική στιγμή να απολαύσεις τη φρουτώδη γεύση της με έναν απολαυστικό τρόπο. Ποιος μπορεί να ξεχάσει τη μοναδική γεύση της Lila Pause, με τον συνδυασμό της γλυκιάς φράουλας και της λαχταριστής σοκολάτας;
Η Lila Pause είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ, που συνδυάζει την απαλή κρέμα φράουλας με την τραγανή σοκολατένια επικάλυψη. Ένα τέλειο γλυκό για να ικανοποιήσει κάθε λιγούρα.
Τώρα όμως, ήρθε η στιγμή να απολαύσεις αυτή τη γεύση με έναν πιο υγιεινό τρόπο! Θα σου δώσω μια εύκολη συνταγή από τη διατροφολόγο Κυριακή Μπουνάτσα (_b.nutri), για υγιεινές Lila Pause μπουκίτσες με μόλις 85 θερμίδες, ώστε να απολαμβάνεις την αγαπημένη σου λιχουδιά χωρίς τύψεις!
Lila pause μπουκίτσες
Υλικά:
- 200γρ. χουρμάδες
- 150γρ. Φράουλες & 50γρ. Μύρτιλα
- 1κ.σ. μέλι
- χυμό από 1 λεμόνι
- 2 κ.σ. κακάο
- 180γρ. αλεύρι βρώμης
- 170γρ. Κουβερτούρα
Εκτέλεση:
1) Πλένεις και ψιλοκόβεις τις φράουλες. Σε ένα κατσαρολάκι μεταφέρεις, τις φράουλες, τα blueberry, το μέλι και το λεμόνι και αφήνεις για περίπου 20’ να βράσει η μαρμελάδα.
2) Για να φτιάξεις την πάστα χουρμά, βάζεις τους χουρμάδες σε ένα μπολ με χλιαρό νερό για να μουλιάσουν. Στην συνέχεια αφαιρείς το κουκούτσι αν έχουν και τα τοποθετείς στο μίξερ με 50ml νερό και χτυπάς για να γίνει πάστα. Αν δεις ότι χρειάζεται έξτρα νερό προσθέτεις.
3)Μεταφέρεις σε ένα μπολ, την μαρμελάδα( κρατάς λίγο για μετά), την πάστα χουρμά, το αλεύρι βρώμης και το κακάο και ανακατεύεις για να δημιουργηθεί η βάση.
4) Στην βάση μιας φόρμας τοποθετείς λιωμένη σοκολάτα και την βάζεις στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί. Στην συνέχεια απλώνεις από πάνω το μείγμα της βάσης, από πάνω απλώνεις μαρμελάδα. Το βάζεις πάλι στο ψυγείο για να σφίξει.
5) Τέλος βάζει από πάνω άλλη μια στρώση λιωμένης σοκολάτας και βάζεις στο ψυγείο για 2 ώρες και voila!!!
Διάβασε επίσης:
Σου περίσσεψε χαλβάς; Η πιο γρήγορη και νόστιμη ιδέα για να μην πάει χαμένος