Ψάχνεις κάτι δροσερό, υγιεινό και γεμάτο γεύση; Αυτό το παγωτό φυστίκι θα σε ξετρελάνει! Δεν έχει τίποτα περιττό – μόνο 4 απλά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι πλούσιο, κρεμώδες και γεμάτο απόλαυση. Ιδανικό για σένα που θέλεις να προσέχεις τι τρως, χωρίς όμως να στερείσαι τη γεύση.
Δεν χρειάζεσαι παγωτομηχανή, δεν χρειάζεσαι πολύ χρόνο – μόνο λίγα λεπτά προετοιμασίας και λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει. Το καλύτερο; Είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά και χωρίς τύψεις! Ετοίμασέ το μια φορά και θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Παγωτό φιστίκι
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι τυρί cottage με πλήρη λιπαρά
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
- 1 φλιτζάνι καβουρδισμένα φιστίκια (χωρίς κέλυφος)
- 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- λίγο εκχύλισμα βανίλιας (δεν είναι απαραίτητο)
Εκτέλεση:
1) Χτύπα όλα τα συστατικά πολύ καλά σε ένα μπλέντερ
2) Ρίξε το μείγμα σε ένα δοχείο ασφαλές για κατάψυξη και πρόσθεσε μερικά ακόμη θρυμματισμένα φιστίκια από πάνω αν θέλεις
3) Άστο στην κατάψυξη για 3-4 ώρες και καλή απόλαυση
Διάβασε επίσης:
Συνταγή: Παγωτό πρωτεΐνης με 3 μόνο υλικά
Παγωτό κεράσι με 3 υλικά - Έτοιμο σε χρόνο dt!
Παγωτό σαν αγοραστό: Τα πιο λαχταριστά καραμελένια ξυλάκια - με 4 υλικά