Δεν υπάρχει τίποτα πιο δελεαστικό από την μυρωδιά των φρεσκοψημένων μπισκότων που γεμίζει το σπίτι. Αν είσαι σαν εμένα, ξέρεις πόσο γλυκιά και ταυτόχρονα χαλαρωτική μπορεί να γίνει η στιγμή που απολαμβάνεις ένα τραγανό μπισκότο μαζί με το αγαπημένο σου ρόφημα. Τα μπισκότα δεν είναι μόνο για τις ιδιαίτερες περιστάσεις, μπορούν να γίνουν μια καθημερινή μικρή απόλαυση που σε κάνει να νιώθεις καλά, ειδικά όταν φτιάχνονται με αγνά υλικά. Σου δίνουν την αίσθηση της γλυκιάς απόλαυσης χωρίς να σε φορτώνουν με περιττές θερμίδες ή συνθετικά πρόσθετα, και αυτό είναι κάτι που εκτιμά το σώμα σου όσο και η διάθεσή σου.
Αν όμως θέλεις να συνδυάσεις γεύση και υγεία, δεν χρειάζεται να συμβιβαστείς. Η καλή διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερείσαι τα αγαπημένα σου γλυκά, αντίθετα, μπορείς να βρεις συνταγές που σε κάνουν να νιώθεις πλήρης και ευχάριστα χορτάτη, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν θρεπτικά συστατικά. Για αυτό, η food blogger Ειρήνη Ζεβελάκη (@paxxigr), προτείνει μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή για υγιεινά και τραγανά μπισκότα με μόλις τρία υλικά, που συνδυάζει την ευκολία με την απόλαυση.
Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για εσένα που θέλεις να φτιάξεις μπισκότα γρήγορα, χωρίς περιττή ζάχαρη και αλεύρι, και να τα απολαύσεις με λιγότερες τύψεις, ενώ η γεύση τους δεν συγκρίνεται με τίποτα. Ας δούμε λοιπόν πώς μπορείς να δημιουργήσεις αυτά τα απλά αλλά υπέροχα μπισκότα, που θα γίνουν η νέα σου αγαπημένη συνήθεια στην κουζίνα.
Τραγανά μπισκότα
Υλικά:
- 250 γρ. φυστικοβούτυρο
- 90 γρ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- 105 γρ. βρώμη
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπλέντερ τρίβεις τη βρώμη
2) Στο μπολ ρίχνεις τη βρώμη, το μέλι και το φυστικοβούτυρο και ανακατεύεις
3) Πλάθεις σε μικρά μπαλάκια και ψήνεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8-10 λεπτά
Διάβασε επίσης:
Γρήγορο σοκολατένιο σνακ με κεφίρ - θα σε κρατήσει χορτάτη για ώρες
Συνταγή για το πιο λαχταριστό μπισκοτοκέικ με γέμιση σοκολάτας - χωρίς μίξερ
Μπισκότα λεμονιού χωρίς ψήσιμο - Με 3 υλικά και χωρίς αλεύρι