Σαν τσουρέκι! Φτιάξε σε χρόνο dt σπιτική granola με κάρδαμο + μαχλέπι

Η granola είναι από εκείνα τα τρόφιμα που δύσκολα δεν θα αγαπήσεις. Είναι τραγανή, γλυκιά χωρίς να σε βαραίνει και ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα - γιαούρτι, γάλα, φρούτα ή ακόμη και σκέτη, σαν σνακ μέσα στη μέρα. Εκτός από τη γεύση της, σου δίνει ενέργεια, σε χορταίνει χωρίς να σε φουσκώνει και σε βοηθά να κρατήσεις σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το καλύτερο όμως είναι ότι μπορείς να τη φτιάξεις όπως ακριβώς σου αρέσει, πιο γλυκιά, πιο αλμυρή, με σοκολάτα ή με αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η εκδοχή, με γεύση τσουρέκι, είναι ο απόλυτος συνδυασμός άνεσης και αρώματος. Θυμίζει Κυριακή πρωί, σπιτικό άρωμα και ζεστασιά, μόνο που είναι πιο υγιεινή και τραγανή!

Φτιάξε τη δική σου granola με γεύση τσουρέκι και γέμισε το σπίτι μυρωδιές πορτοκαλιού, μαχλεπιού και κακουλέ. Όλα τα υλικά είναι "με το μάτι", γιατί κάθε φορά μπορείς να αλλάζεις τη δοσολογία όπως σε βολεύει! Αν θέλεις πιο γλυκό αποτέλεσμα, πρόσθεσε λίγο παραπάνω μέλι, αν τη θες πιο τραγανή, δώσε της λίγο χρόνο παραπάνω στο φούρνο. Το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει κάθε φορά!

Granola με γεύση τσουρέκι

Υλικά:

(όλα στο περίπου, με το μάτι)

• 2 κούπες βρώμη
• Περίπου 60 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
• Περίπου 120 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
• Λίγη βανίλια
• Μια πρέζα αλάτι
• κάρδαμο 
• Μαχλέπι (και αν προτιμάς, λίγη μαστίχα Χίου)
• Κανέλα
• Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
• Ό,τι ξηρό καρπό έχεις (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια)
• Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• Σταφίδες

Διάβασε επίσης:

Συνταγή για γκρανόλα: Το πιο υγιεινό πρωινό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Συνταγή για σπιτική γκρανόλα για να πεις "αντίο" στις έτοιμες

Πρωτεϊνικό γλυκό bueno με 0% ζάχαρη έχεις ξαναδοκιμάσει;