Κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και μίξερ, δε θα το πιστεύεις αν δεν το δοκιμάσεις! Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Υλικά
- 1 φλ. ζάχαρη
- 3/4 φλ. καλαμποκέλαιο
- 1 1/2 κ.σ. ξίδι
- 1 1/2 κ.σ. κονιάκ
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα/ες αλάτι
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού
- 1 κ.γ. σόδα
- 1 φλ. νερό
- 1/2 φλ. κακάο
- 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 150 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά)
- Για το νηστίσιμο γλάσο σοκολάτας
- 1/2 φλ. ζάχαρη
- 3 κ.σ. κακάο
- 1 κ.σ. νηστίσιμο βούτυρο
- 1/4 φλ. νερό.
Δες περισσότερα στο thetoc.gr