Ο άστατος ύπνος λόγω θερμοκρασιών, η ζέστη και οι πιο "απαιτητικές" διατροφικές επιλογές του καλοκαιριού (ένα cocktail ή ένα βαρύ γεύμα δίπλα στη θάλασσα) μπορούν να επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα και να σε κάνουν να νιώσεις φουσκωμένη, βαριά ή εκτός ρυθμού. Κι ενώ ο όρος "αποτοξίνωση" ακούγεται συχνά με υπερβολή, η αλήθεια είναι πως μικρές, σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν όντως να υποστηρίξουν τον φυσικό καθαρισμό του οργανισμού και να σε βοηθήσουν να νιώσεις πιο ανάλαφρη, ισορροπημένη και καλά με τον εαυτό σου.
Χλιαρό νερό με λεμόνι: Μπορεί να "αποτοξινώσει" τον οργανισμό; Τι απαντάει η επιστήμη
Ανακάλυψε παρακάτω τρεις εξαιρετικά δροσιστικές σαλάτες που λειτουργούν σαν φυσικά detox boosters, χάρη στα συστατικά τους, που ενυδατώνουν, καταπολεμούν την κατακράτηση και ενεργοποιούν τον μεταβολισμό χωρίς καμία στέρηση. Γιατί η αποτοξίνωση δεν είναι δίαιτα. Είναι φροντίδα.
1. Δροσιστική σαλάτα με αγγούρι, μάραθο και λεμόνι
Ιδανική για κατακράτηση και φούσκωμα, αυτή η σαλάτα περιέχει υλικά με φυσική περιεκτικότητα σε νερό και ηλεκτρολύτες.
Υλικά:
1 μεγάλο αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 φλιτζάνι μάραθο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Χυμός από ½ λεμόνι
Λίγο ξύσμα λεμονιού
Θαλασσινό αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
(Προαιρετικά: λίγα φύλλα μέντας)
Γιατί βοηθάει: Το αγγούρι είναι διουρητικό, το λεμόνι υποστηρίζει την πέψη και ο μάραθος καταπραΰνει τυχόν φουσκώματα.
2. Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι, ρόκα και φέτα
Το καρπούζι δεν τρώγεται μόνο ως επιδόρπιο. Αυτή η σαλάτα είναι δροσιστική, ελαφριά και γεμάτη αντιοξειδωτικά.
Υλικά:
2 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους
1 φλιτζάνι ρόκα
40 γρ. φέτα (προτίμησε light αν προσέχεις θερμίδες)
1 κ.γ. ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μερικά φύλλα δυόσμου (προαιρετικά)
Γιατί βοηθάει: Το καρπούζι ενυδατώνει, η ρόκα είναι πλούσια σε χλωροφύλλη και η φέτα προσφέρει λίγη πρωτεΐνη για κορεσμό χωρίς βάρος.
3. Detox bowl με κινόα, παντζάρι και αβοκάντο
Ένα πιο "χορταστικό" detox πιάτο, ιδανικό αν θες να καθαρίσεις χωρίς να πεινάσεις.
Υλικά:
½ φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
1 μικρό παντζάρι, βρασμένο και κομμένο σε κύβους
¼ αβοκάντο
1 φλιτζάνι baby σπανάκι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μηλόξιδο
Λίγο μαύρο σουσάμι για γαρνίρισμα
Γιατί βοηθάει: Το παντζάρι ενισχύει τη λειτουργία του ήπατος, η κινόα παρέχει φυτικές ίνες και το αβοκάντο καλά λιπαρά για να απορροφηθούν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.
► Shape tip: Αν συνδυάσεις αυτές τις σαλάτες με επαρκή ενυδάτωση (νερό + ροφήματα βοτάνων) και ένα ήπιο περπάτημα μετά το γεύμα, θα νιώσεις πιο ανάλαφρη μέσα σε 1-2 μέρες.
Τοστάκι για αποτοξίνωση: Ελαφριά υλικά που βοηθούν το σώμα να "καθαρίσει"